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Tara Sinadaran
Leah Maroney Wataƙila ka ji labarin farin kabeji mai dankali , kuma mai yiwuwa kana sha'awar ba su gwadawa. Su ne mai matukar mahimmanci ga sauran dankali mai dankali kamar farin kabeji, wanda ya rage a cikin adadin kuzari, ya maye gurbin wasu dankali a cikin wannan tasa. Yin amfani da ɓangare na farin kabeji da ɓangaren dankali ya ba da tamanin har yanzu yana da daidai daidaito, dandano, da kuma rubutu kamar yadda ake dankali mai dankali amma tare da adadin kuzari kaɗan. Ɗaya daga cikin kofi na dankali dafa ya ƙunshi adadin adadin adadin adadin adadin adadin calories 135, yayin da kofi na dafaccen farin kabeji ya ƙunshi kawai calories 25. Muddin kuna kulawa da yawan madara ko man shanu da kuka ƙara, za ku iya ajiye wasu adadin kuzari masu mahimmanci!
Don yin wadannan sauki farin kabeji mashed dankali, za ku farko tattara tare da sinadaran. Don wannan girke-girke za ku buƙaci:
- 2 fam russet potoates, peeled da cubed
- 2 kofuna waɗanda farin kabeji florets
- 1/2 kofin lowfat buttermilk
- 1/4 tsp gishiri
- 1/8 tsp ƙasa baki barkono
Yana aiki 6
Ta Yin Calories 121, Fat .5 gm, Pro 4gm, Carbs 27gm
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Cook da kayan lambu
Leah Maroney Gaba, za ku dafa biyu da farin kabeji da dankali. Suna buƙatar sauye-sauye daban-daban, saboda haka yana da ɗanɗanar kafa su a cikin tukunyar guda ɗaya a lokaci guda. Mun fi so mu dafa su daban domin rubutu mafi kyau. Zaka iya tururi da farin kabeji kamar yadda ya dace don tafasa shi, wanda ke rike da farin kabeji daga zama ruwan sha.
Duk da haka, idan zaka fi so ka ajiye kanka daga wanke tukunya, zaka iya fara dafa dankali a babban tukunya, kuma ƙara farin kabeji kimanin minti 5 daga baya, da kuma gama dafa dankali da farin kabeji a lokaci guda.
Bi wadannan matakai don dafa dankali da farin kabeji dabam. Don dankali, sanya babban tukunyar ruwa a kan zafi mai tsanani kuma ya kawo tafasa. Ƙara dankali, sannan rage zafi zuwa matsakaici-high. Rufe tukunya tare da murfi, kuma simmer na minti goma, ko har sai yatsa-m. Drain a colander, da kuma ajiye.
A halin yanzu, don farin kabeji, cika babban tukunya da kimanin inci na ruwa. Ƙara mai farin kabeji, da kuma sanya a kan matsakaici-zafi kadan har sai ruwan rani na ruwa da kuma samar da tururi. Rufe, da kuma tururi da farin kabeji na kimanin minti biyar sai m. Kula da matakin ruwa a wannan mataki. Tabbatar ƙara ƙaramin ruwa idan an buƙata don basa son kasan tukunya ya zama bushe. Cire da farin kabeji, sa'annan ku zuba shi a cikin wani abun ciki.
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Haɗa Farin Farin Ciki
Leah Maroney Nan gaba za ku haɗu da farin kabeji don yin irin farin kabeji puree. Wannan zai yi kyau da kuma kirim mai tsami mai dankali. Tare da mai farin kabeji a cikin mai daɗin jini ko yin amfani da man shanu, ƙara 1/4 kofin man shanu (bayanin kula, idan ba ka da wani mota a hannunka, yana da sauƙi don yin amfani da yin amfani da madara mai yalwa da fari.) Blend a sama har sai cakuda ne in mun gwada da santsi (wasu kananan chunks ne lafiya).
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Mix Farin kabeji da dankali
Leah Maroney Yanzu yana da lokacin da za a haɗa dankali da farin kabeji tare don gama kashe mai farin kabeji mai dankali. Sanya dankali dafa shi cikin babban kwano. Ƙara sauran 1/4 kopin man shanu, da kuma amfani da mahaɗin hannu a kan matsakaici na sauri don haxa da dankali da madara ga kimanin talatin. Sa'an nan, ƙara mai farin kabeji puree, gishiri, da barkono. Mix a kan gudunmawar sauri har sai da dankali da kyau gauraye kuma su ne santsi da kuma creamy.
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Ku bauta wa
Leah Maroney Ku bauta wa mai farin kabeji mashed dankali kamar yadda kuke yi da sauran dankali, kuma ku yi mamakin irin yadda mai farin ciki kamar su suke dandana! Ka ji dadin, kamar yadda waɗannan dankali da aka danye su sun haɗa da kashi daya bisa uku na kalori fiye da na dankali.