01 na 07
Fara Da Fresh Chiles
A nan, muna aiki tare da jalapeños, amma wannan hanya tana aiki ne ga kowane ɗan fure ko barkono. Tabbas, super kananan chiles sun fi sauƙi don kawai a yanka, tsaba da duka, amma wannan hanyar yana aiki tare da su, kuma, kawai amfani da ƙananan wuka mai laushi a wancan yanayin.
Ko da wane irin chiles kake amfani dashi, nemi plump, m chiles tare da m konkoma karãtunsa fãtun. Ko da chiles tare da kuri'a na ridges, kamar habaneros, ya kamata da fata fata. Ƙunƙasa, ƙwanƙasa, ko browning chiles sun fi kyau a kauce masa.
Tukwici: Yayinda hanyar da za a rage chiles wanda ya biyo baya ya rage adadin lambar sadarwa da yatsunka tare da yanke chiles, ko da yaushe ku sani cewa kullun, wanda shine abin da ke sa chiles yaji, zai samu a hannunku. A wanke hannunka sosai bayan yin aiki tare da chiles. Idan kana kula da man fetur, kada ka taɓa idanunka, lebe, da sauran wurare masu mahimmanci na akalla sa'a daya daga baya don kauce wa rashin jin dadi, har ma da ciwo mai zafi. Idan kun sami kanka tare da jin dadi, ku sani cewa yogurt mai girma ne mai wakilci.
Idan kuna so ku manta da kula da mai kwakwalwa ba tare da wani shamaki ba, muna bada shawarar sayen safofin haɗin gurasar abinci-aminci, wanda za'a iya samuwa a wasu kasuwa.
02 na 07
Kashe da kuma watsar da ƙarshen Ƙarshen Chile
Ta hanyar yin hadaya da ƙananan ɓangaren ƙananan maƙalar, za ka ƙirƙiri wani wuri mai laushi wanda zai haifar da sukar da kuma yankan sauran mutanen da ke cikin sauri fiye da sauƙi. Yi amfani da wuka mai maƙarƙashiya don yanke shi kawai don isa ga ƙarshen ƙananan ƙwayoyi don ƙirƙirar ɗakin kwana.
03 of 07
Tsaya da Chile a Ƙarshen Ƙarshe
Zai iya zama ɗan ƙananan abu, amma tsayawa a cikin sabon wuri zai zama mai sauƙi kuma zai sa ya zama mai sauki kuma ya fi sauƙi a riƙe a wuri yayin da ka yanke. Tsaya mutumin kirki a kan ɗakin kwanciya wanda aka halicce shi ta hanyar ƙaddamar da tip.
04 of 07
Yanke Kashe Siki ɗaya na Chile
Tsayawa a cikin kwakwalwa ta hanyar ɗaukar tushe na tushe, yin amfani da wuka mai maƙarƙashiya don sassare ta gefen ɓangarorin na chile, yankan yankakken nama a tsaye a gefen mutumin kirki. Da kyau, tsaba za su kasance a haɗe da ainihin a tsakiyar ɓangaren chile.
05 of 07
Yi Magana Around Duk Kasashen Chile
Yi maimaita mataki na 4 a kusa da dukan chile don haka kana da ƙananan magungunan kwakwalwa a gefe ɗaya da kuma tushe, ɗayan, da tsaba a daya. Ka jefar da tushe, ainihin, da tsaba.
Idan kuna yanye fiye da ɗaya chile, maimaita matakai 2 zuwa 5 tare da dukan chiles kafin motsi zuwa mataki na 6.
06 of 07
Tsaya da yankakken Chile da Chop
Idan kuna son kananan ƙananan, za ku iya fara yanke yankakken dan lokaci a cikin tsaka-tsaki. Duk da haka lokacin farin ciki ko na bakin ciki, sanya su a cikin tari, riƙe su da kwari, da kuma yanke su ƙetare. Ya kamata ku iya aiki tare da 1 zuwa 2 chiles daraja na yanka a lokaci guda.
07 of 07
Koma Dukan Chile da Amfani Kamar yadda kake son
Voila! Kuna da wani yankakken yankakken sabo ne don amfani duk da haka kuna so - salsa ne mai kyau. Wasu 'yan wasu masu sha'awar da suke amfani da dandano na chiles: