Adireshin Dehydration don Jin Dadin Shekara-Zagaye
Idan an yi maka albarka tare da yalwar namomin kaza masu yawa, haɓatar da su shine hanya mai kyau don adana waɗannan lokutan lokacin bazara don ku ji dadin su a kowace shekara.
Morels bushe da kyau, riƙe duk duk abincin su. Lokacin da aka bushe shi da kyau kuma a sake yin ruwa a cikin ruwan zafi, rubutun su kamar kusan sabbin kwayoyi. Za a iya adana naman kaza da yawa har abada idan ba a nuna su ba.
Matakai na Dehydrating Morel Namomin kaza
Kodayake ana iya bushewa a cikin tanda ko ma a gaban fan, za ka sami sakamako mafi kyau idan ka yi amfani da wani mai tantancewa.
1. Yi tsaftace tsaftacewa
- Na farko, tsaftace salula. Ka manta duk abin da ka ji game da ba wanka namomin kaza cikin ruwa ba, kuma ka ba wadannan kayan daɗin wanke ruwan sha. Kuna so ku yanke karin salula cikin rabi tsawon don yin tsaftacewa.
- Inseks sau da yawa suna ɓoyewa a cikin ƙwayoyin saƙar zuma kamar irin waɗannan namomin kaza, ko da bayan da aka wanke. Don kawar da su, narke game da 2 tablespoons na gishiri a cikin rabin-galan na ruwa. Sanya mafi yawan ruwa a cikin ruwan gishiri na akalla minti 10, amma ba fiye da minti 30 ba. Duk da yake akwai shawara mai yawa daga wurin game da sa su a cikin gishiri a cikin dare, kada kuyi hakan. Morels rasa dandano da kuma rubutu ba kyau tare da tsawo soaking.
- Da zarar sunadaran sun ji daɗin su, ka ba su wani tsabta don kawar da gishiri. Yi amfani da namomin kaza a cikin tsabta mai tsabta don kawar da ruwa mai yawa kamar yadda zai yiwu.
2. Tsara ko Sanya Ƙararraki
- Ko da yake ana iya busar da karin abinci, kuna son namomin kaza su zama daidai da girman lokacin da suka shiga cikin dehydrator don su bushe a ko'ina.
- Kuna iya yin wannan ta hanyar yin amfani da tarkon suturar ruwa tare da ƙananan ƙararraki kamar haka: ƙananan ƙwayoyin namomin kaza za su kasance a shirye su fita daga cikin dakin jiki fiye da tarin manyan.
- A madadin, yanki ya fi girma a cikin halves ko ƙananan ƙananan don haka suna kusa da girman ƙananan ka.
3. Sanya su a kan Trays Dehydrator
- Shirya karin salula a kan tudun dehydrator, tabbatar da cewa babu wani daga cikin ɗayan da ya taɓa ko ya ɓoye.
4. Dry Morels a cikin Dehydrator
- Yanke su a 125 F (52 C) har sai yankunan sun bushe. Wannan zai ɗauki 4 zuwa 6 hours ga kananan yanka kuma har zuwa 8 hours domin ya fi girma ko karin karin bayani.
5. Cool da Dried Morels da Canja wurin Glass Gars
- Bada lambun da aka bushe don kwantar da hankali gaba daya kafin a canza su zuwa kwalba.
- Rufe tare da lids da adana daga hasken haske ko zafi.
Amfani da Abun Magunguna Morel
- Don yin amfani da karin namomin kaza, ku zuba ruwan zãfi a kansu a cikin kwano mai zafi. Bari su jiƙa na tsawon minti 15 zuwa 30.
- Drain, tsayayya da ruwa mai yalwaci mai yalwaci don cin nama da kuma biredi.
- Yi amfani da karin namomin kaza kamar yadda kake son sabo.