Kullum da aka sani a kasar Koriya kamar yadda ya kamata ko kuma oksusu cha, Koriya ta shayi na shayi shine abin sha a cikin kasar kuma ɗayan da za ku iya koya da sauri don yin wannan girke mai sauki. Shan shayi ne mai sauƙi, mai haske wanda za a iya jin dadin shi tare da abinci ko ba tare da abinci ko abincin ba. Ka tashi da safe kuma ka sha shayi kamar abincin giyarka na yau da kullum, ko kuma ka sha shi a kan maraice na karshen mako bayan ka gama brunch. Amma kana so, idan aka ba da wannan shayi mai shayi ba shi da tasiri sosai a ciki, kamar yadda, in ji, shayi mai shahara ne.
Idan kuna sha'awar al'ada da abinci na Koriya, ba za ku so ku gwada shayi na shayi ba don inganta fahimtar abincinku da abin sha a cikin Koriya amma saboda an ce abin sha yana da amfani da lafiyar ban da kasancewarsa sananne ba dandano. Musamman, yana da kyau don narkewa da kuma na hanji, kamar yadda yogurt yake. Don haka, idan ciki yana damuwa da ku, tofa ko biyu na shayi mai shayi na iya zama magani. Yanzu, bari mu koyi yadda za a yi wannan rarrabe Korean abin sha!
Lura: Don yin karnun shayi na kasar Korea, za ku bukaci masarar da aka sha. Ana iya samo masara a cikin shaguna na Koriya ta Kudu ko wadanda ke da kwarewa a abinci na Asiya kullum. Ƙungiyar na iya karanta 'shayi na shayi' a kan lakabin, amma zai kasance kawai masarar da aka yi a bushe. Idan ba za ka iya samun shayi na shayi ba, kuma babu wani kantin sayar da Asiya a yankinka, akwai sauran bege. Gurasar da aka yi da naman alade daga dan kasuwa mai layi wanda ke dauke da kayan abinci na Koriya.
Idan saboda wani dalili, kuna da matsala gano masara da mutum da kuma kan layi, za ku iya gwada masararya da kanka, amma hakan zai kara ƙarin lokaci da ƙoƙari ga tsarin. Don ƙoshi da masara, kuna buƙatar samun kernels na masarafi sannan ku gasa har sai sun zama zinariya ko launin ruwan kasa. Bayan haka, za ku gauraye masara tare da ruwan zãfi, kamar yadda aka tsara a farkon mataki.
Abin da Kayi Bukatar
- 1/4 kofin masara (gasashe)
- 5 kofuna waɗanda ruwa
Yadda za a yi shi
- Samun tukunya mai sauƙi kuma kawai kawo masara da ruwa zuwa tafasa. Wannan ya dauki minti daya ko biyu kawai. Idan baku da tabbacin idan ruwan yana tafasa, ku dubi kananan kumfa zuwa surface a ko'ina.
- Bayan haɗin gwanin yana fara tafasa, zaka buƙatar rage zafi da kuma simmer ruwa don 15 zuwa 20 minutes. Saka harshen wuta a ƙasa.
- Sanya shayi don cire masara.
- Lokacin da ka gama cinye shayi, yi masa zafi, dumi, ko sanyi, duk da haka kana son ko mutanen da ka shirya su bauta masa don ka fi so.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 6 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 5 MG |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 0 g |