Jirgin yana fitowa ne daga ƙirayen yarinya maza da aka ƙaddara domin yana da tausayi.
A tarihi, an ba da kayan cin nama a cikin Italiyanci, tare da girke-girke kamar osso buco, veal scallopini, da saltimbocca a saman jerin. Wannan girke-girke nods zuwa Italiyanci abinci tare da amfani da tumatir miya da barkono, ko da yake ba ya haɗa da na hali Italiyanci seasonings - tafarnuwa, thyme, oregano, da Basil. Ka ba wannan girke-girke karin dandano Italiyanci tareda haɗe da wasu ko duk waɗannan kayan kayan, tare da ko ba tare da barkono cayenne ba.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 1/2 fam na nama (boneless, durƙusad da)
- 3 gilashin man zaitun
- 1 kore barkono barkono (a yanka a cikin 8 tube)
- 1 jan barkono barkono (a yanka a cikin tube 8)
- 1 kofin namomin kaza (sabo ne, sliced)
- 1 gwangwani cayenne barkono
- 16 ounce tumatir miya
- gishiri dandana
- black barkono dandana
Yadda za a yi shi
- Yanke ƙyallen jikin a cikin bite-size guda ko na bakin ciki.
- Gasa man zaitun a cikin gilashi a kan matsakaiciyar zafi da launin ruwan kasa da ganga a kowane bangare.
- Lokacin da aka yi launin nama, ƙara da barkono mai launin ja da barkono da namomin kaza, rufe da rage yawan zafi zuwa ƙasa.
- Cook don kimanin minti 10, yana motsawa lokaci-lokaci.
- Add da barkono barkono da tumatir miya zuwa skillet.
- Simmer, an rufe shi, tsawon minti 30 zuwa 45, ko kuma har sai ƙwallu mai taushi ne.
- Season tare da gishiri da barkono dandana.
Ba da shawara
Wannan ƙwayar nama, barkono da naman alade suna da ma'aurata musamman ma da spaghetti. Ku bauta wa spaghetti a gefen da aka jefa a tafarnuwa da man zaitun ko man shanu ko yin amfani da shi a matsayin tushe don kayan cin nama, tare da miya da ke haɗa nau'in nama tare da spaghetti. Rice ma yana yin kyau tare da wannan tasa. Ku bauta wa tare da gurasa na Italiyanci da man zaitun da aka yi amfani da su don yin amfani da su. Don kayan zaki, bauta biscotti, tiramisu, cheesecake ko strawberries tare da mascarpone da kwayoyi.
Don ruwan inabi yana haɗuwa, ba wani abu ne ba. Ku tafi tare da mai girma Italiyanci ja kamar Chianti, Bardolino, Barolo ko Barbaresco.
Za ku iya zama kamar:
- Easy Veal Marsala Tare da namomin kaza
- Yankakken Yankakken Turawa Tare Da Cikin Cikin Cikin Cikin Cikin Cikin Cikin Ciki
- Gwanar dabbar da ke tsiro da Lemon da Capers
- Veal Tare da Lemon da namomin kaza
Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
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Calories | 538 |
Total Fat | 30 g |
Fat Fat | 9 g |
Fat maras nauyi | 15 g |
Cholesterol | 194 mg |
Sodium | 322 MG |
Carbohydrates | 12 g |
Fiber na abinci | 4 g |
Protein | 54 g |