Wannan super sauki girke-girke na taliya tare da tafarnuwa da kuma Cheese ne kusan ba girke-girke! Yana da kama da fasto mai lalata, ta amfani da faski maimakon basil.
Hakika, zaka iya amfani da basil idan kana so. Ba zan bayar da shawara ta yin amfani da wannan adadin oregano ko thyme ba saboda wannan zai iya kwashe tasa. Amma kuri'a na basil ne mai dadi.
Duk lokacin da kuka dafa taliya, yana da muhimmanci a sami isasshen ruwa. Don takarda mai launi guda ɗaya na taliya, akalla kashi hudu na ruwa yana buƙata. Gurasar ta buƙatar ta iya motsawa a cikin tukunya don haka ba ya tsaya tare kuma don haka duk wasu nau'o'in sun sake rediyo a ko'ina kuma a lokaci guda.
Yana da mahimmanci don dafa abincin ga " al dente ". Wannan shi ne lokacin da Italians amfani da su bayyana daidai dafa shi taliya. Yana da tausayi amma mai karfi, tare da dan kadan. Lokacin da kuke ciji a cikin taliya kuma ku dubi tsakiyar, kada a bar wani farin da aka bari, amma ya kamata a yi shading a tsakiya a cikin ɓangaren.
Wannan girke-girke dole ne a yi aiki nan da nan lokacin da aka dafa shi. Don yin shi mafi kyau, zafi da faranti a cikin tanda kafin ka ƙara pasta (tabbatar da yin amfani da faranti mai tsafe-lafiya!). Shin ruwan inabin ya zuba a gabanka don yayyafa alade tare da cakulan tafarnuwa, kuma kuna da kyakkyawan salad a kan tebur a shirye kuma yana jiran ku. Gishiri mai yalwata ya kamata a cikin tawul din a kwandon. Sanya alade a kan mai tsanani da ke yin farantin karfe kuma ya shiga.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 (1-ounce) kunshin spaghetti taliya
- 5 gilashin man zaitun
- 3 cloves tafarnuwa, minced
- 1/2 kofin yankakken lebur leaf faski
- 1/4 teaspoon gishiri
- 1/8 teaspoon barkono
- 3/4 kofin grated Romano ko Parmesan cuku
Yadda za a yi shi
- Ku kawo babban tukunyar ruwa zuwa tafasa a kan babban zafi. Ƙara dintsi na gishiri don kakar da taliya.
- Ƙara manna zuwa tukunya da motsawa. Cook da manna bisa ga sauƙin kwalliya, yana motsawa sau da yawa, har sai al dente, wanda ke nufin fasin yana da tausayi amma har yanzu yana da tabbaci.
- Sara da tafarnuwa da faski.
- Gasa man zaitun a cikin karamin saucepan a kan matsakaici zafi. Sare tafarnuwa a cikin man zaitun na kimanin 1 zuwa 2 mintuna, yana motsawa akai-akai, har sai ya zama m. Hada tafarnuwa da man fetur tare da faski da gishiri da barkono a cikin tasa.
- Drain da taliya da zarar an yi kuma nan da nan yayyafa da tafarnuwa / faski cakuda. Tashi tare da cuku da kuma sake sakewa. Ku bauta wa nan da nan tare da karin cuku, idan an so.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 304 |
| Total Fat | 22 g |
| Fat Fat | 5 g |
| Fat maras nauyi | 14 g |
| Cholesterol | 13 MG |
| Sodium | 311 MG |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 9 g |