Ma'anar: Menene tahini? Menene irin tahini? Karanta a kan ma'anar da kuma gano abin da kake bukatar sanin game da tahini.
Menene tahini? Menene irin tahini?
Tahini ne mai laushi mai sauƙi - kamar sauya da aka yi daga tsaba ne, tare da karamin man fetur ya haɗu don yin daidaituwa, kuma yawanci babu wani abu. Tahini wani sashi ne mai sutura, wanda yayi kama da man shanu a madauri. Yana da mai tsami, mai laushi, kuma mai laushi mai gina jiki a cikin alli.
Tahini abu ne mai mahimmanci a yawancin kayan girbi na nama da na kayan lambu (musamman a cikin kayan ado na salatin da abincin gida ), kuma ana amfani dashi a cikin cin abinci na Gabas ta Tsakiya.
A ina zan iya samun tahini?
Kusan duk kayan sayar da kayan cin kasuwa suna dauke da tahini, kuma lalle ne, duk kayan abinci na abinci da kayan abinci da aka tanadi irin su All Foods za su sami shi a stock, idan kun san inda za ku dubi!
Bincika tahini a cikin gilashi, gilashin filastik ko wasu lokuta. A manyan shaguna na gida (irin su Safeway, Kroeger da Harris Teeter), zaka iya samuwa tahini da aka ajiye a cikin kabilun kabilanci tare da karamin zaɓi na sauran kayan cin abinci na Gabas ta Tsakiya, irin su ganye. Hakanan kuma zaka iya gano tahini kusa da man shanu na man shanu da sauran man shanu a wasu wuraren shaguna da ƙananan kasuwannin kasuwanni da kuma kantin sayar da kayayyaki, don haka idan kuna sayarwa a wani wuri wanda ba shi da karancin abinci na kabilanci, duba man shanu hanya.
Hakanan zaka iya samun sauti mai kyau a cikin sashin firiji wanda ke kusa da damuwa a cikin ɗakunan ajiya da kayan abinci da ke cikin gida. Lokaci-lokaci, Na gan tahini a cikin wani ƙwayar da aka yi da ƙwayar jikin, wanda zai iya yin rehydrate tare da ruwa. Ko da yake, sabo ne ko da yaushe mafi kyau, amma wannan ƙwararriyar da aka yi da wuta yana iya zama da matukar dace don ci gaba da yin amfani da shi don bukatun minti na karshe.
Yadda zaka yi amfani da tahini
Abu na farko da za a san game da yin amfani da tahini shine kamar kamar man shanu na kirki mai sauƙi, abincin da ke faruwa a cikin tahini zai raba, daga daskararru don haka ya shirya akan motsawar kahini kadan lokacin da ka bude shi, tun da duk man zai kasance a saman. Wannan abu ne mai kyau, a zahiri! Yana nufin cewa babu wani additives ko sunadarai da aka kara wa kahini don hana shi daga rabuwa!
Tahini wani muhimmin abu ne a cikin yankin Gabas ta Tsakiya da kuma sauran yankunan da suka hada da Girkanci, Arewacin Afirka, da kuma abincin Turkiyya. Yana da wani muhimmin sashi a cikin girke-girke irin su hummus, da kuma kayan ado na kayan lambu da yawa, irin su allahiya na ado kuma ana iya amfani dashi a hanyoyi da dama.
Yawancin gidajen cin abinci na Gabas ta Tsakiya suna aiki tare da tashar jiragen ruwa tare da falala don yin amfani da su, ko kuma, idan ka umurci kayan haɗi ko mai cin ganyayyaki, zai zama daya daga cikin saurin da ya zo tare da falafel, pita, da hummus.
Hakanan zaka iya yin kahini ta amfani da kome ba fiye da tsaba kawai da man fetur ba.
Recipes ta amfani da Tahini
Tuna mamaki abin da za a yi tare da tahini? Ga wasu sauke-girke masu amfani da tahini: