Sfenj Recipe - Donuts ko kuma Fritters na Moroccan

Sfenj wani mai laushi ne kamar na Moroccan da aka yi daga gurasar mai yisti. Da zarar ya tashi, an yi amfani da gurasar kullu a cikin zobba da zurfin gurasa har sai da zinari da kullun tare da maiguwa, ciki mai ciki.

Abin da Kayi Bukatar

• 3 kofuna waɗanda gari
• 2 teaspoons yisti
• 1 teaspoon gishiri
• 1 1/4 kofin ruwa mai dumi
• 2 inci
• man fetur , don frying
• sugar, don ado (na zaɓi)

Yadda za a yi shi

1. A cikin karamin kwano, kwashe yisti a cikin wani ruwa mai dumi kuma an ajiye shi zuwa hujja na minti 10 ko 15.
2. A cikin babban kwano ko, hada gari tare da gishiri. Ƙara ruwa da yisti na yisti, sa'annan ku yi tasiri tare da hannunku ko babban katako na katako har sai da santsi. Gurasar ya kamata ya kasance mai tsayi ga knead ko siffar, kamar kusan batter.
3. Rufe tasa tare da tawul kuma bar kullu don tashi tsawon uku zuwa hudu, har sai sau biyu ko sau uku a girman.

1. A cikin fadi, mai zurfi, zafi mai inci ko fiye na man fetur a kan zafi mai zafi har sai zafi.
2. Ka fitar da kwano na ruwa. Ɗaga hannunka a cikin ruwa, sa'annan ka cire wani nau'i na kullu game da girman karamin karamin. Yi amfani da yatsunsu don yin rami a cikin ball na kullu, shimfiɗa rami don yin zobe, kuma sanya kullu a cikin man fetur mai zafi.
3. Yi maimaita tare da ƙarin rabo na kullu, har sai kun kara da cewa yawancin sfenj zai dace da kyau a cikin tukunyar ku. Wasa hannuwanku kamar yadda ya kamata don kiyaye kullu daga danra yayin aiki tare da shi.
4. Soya sfenj har sai launin ruwan kasa, sau ɗaya ko sau biyu. Cire sfenjin dafa shi zuwa launi mai launi tare da tawul na takarda don yin ruwa.
5. Maimaita siffatawa da frying har sai kun yi amfani da dukan kullu.
6. Idan ana so, ka shirya zafi ta hanyar yin amfani da shi a cikin gwargwadon sukari ko kuma ƙurar da sukari.
7. Ku bauta wa sfenj zafi ko dumi; sun rasa rubutun su kuma sun yi kira lokacin sanyi.
8. Sfenj ba zai zauna sabo sosai a dakin da zafin jiki ba. Zai fi kyauta don daskare raguwa kuma sai ku sake amfani da shi a cikin tanda lokacin da ake bukata.

Tushen girke-girke:

A kullu don sfenj ya zama quite m. Izinin 3 zuwa 4 hours girma lokaci.

Sfenj yana jin dadin zama mai zafi ko dumi, don haka idan sun yi sanyaya kafin yin hidima, sai ka sake karanta su a cikin tanda. Za a iya ba da yalwa da sukari, don karin kumallo ko lokacin shayi. Ma'aikatar Mint na Moroccan ita ce irin abincin da aka zaɓa.

A Marokko aikin aikin sfenj ana barin su zuwa masu sayar da titi, wanda ke dafaɗin yin umurni a wuri guda, sau da yawa ta amfani da skewers don cire sfenj da aka yi a cikin man fetur.

Don karin kayan rubutu, wasu abokan ciniki suna buƙatar a ba da kayan da za a dafa shi don ya zama mai laushi ko kuma ya fashe ya koma man fetur don frying na biyu.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	137
Total Fat	8 g
Fat Fat	1 g
Fat maras nauyi	5 g
Cholesterol	0 MG
Sodium	284 MG
Carbohydrates	14 g
Fiber na abinci	2 g
Protein	2 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)