Yadda za a yi amfani da bayanin kwanan wata da aka buga akan kwandon abinci
Mene ne "sayar da," "mafi kyau ta," ko "amfani da" kwanakin yana nufin abincin abinci? Duk da yake babu bukatun da ake buƙata na fice don cin abinci ba tare da samfurin jariri ba, masana'antu da dama suna lakafta abincinsu tare da kwanan wata don bayar da shawarar lokaci don fuskantar mafi kyawun samfurin. Wadannan kwanakin suna iya rikicewa ko ɓata idan ba a fahimta ba.
"Sell-By" Dates
Yawancin abincin da aka shirya ko kuma abincin da aka shirya sun sanya su tare da kwanan wata "sayarwa" ta zama jagora na tsawon lokacin da za'a nuna abu don sayarwa kafin ingancin yake.
Abubuwa suna da aminci ga amfani bayan wannan kwanan wata, amma zai iya fara cin abinci ko dandano. Don ci gaba da kaya mai kyau a kan shiryayye, 'yan kasuwa za su janye abubuwan da suka wuce "kwanakin" kwanan wata. An zaɓi kwanan nan tare da zato cewa mai amfani zai iya adana ko cinye abu don 'yan kwanaki bayan sayan.
Abin da ke nufi a gare ku: Don tabbatar da sabo da kuma tsawon lokacin da kuke ci abinci a gida, yana da kyau kada ku sayi abubuwa da suka wuce "kwanan wata" kwanan wata. USDA ta ce saya samfurin kafin wannan kwanan ya ƙare.
"Mafi kyau ta" ko "mafi kyawun idan an yi amfani kafin" kwanan wata
A "mafi kyawun idan amfani da (ko Kafin)" yana da shawara don lokacin abincin zai kasance a dandalinsa mafi kyau ko inganci. USDA ta ce kwanan wata ba kwanan wata ba ne-kwanan wata ko kwanan wata aminci.
Abin da ke nufi a gare ku: Samfur yana ci gaba da cin abinci a cikin lokaci mai kyau bayan "Kyautattun-Da" kwanan wata. Yi amfani da hukunci game da ko abin da kake so ka ci ko amfani dashi a girke-girke.
"Yanayi-Ta" Dates
"Masu amfani da" kwanakin suna ƙaddara ta hanyar masu sana'a. Suna da shawara a lokacin da abincin zai kasance a mafi kyawun sa. Yana da mahimmanci ga abinci mai firiji, kamar yadda zasu ci gaba da sauri fiye da abubuwan da ba su da firiji. Abincin gwangwani yana da lafiya idan an cinye shi a wannan kwanan wata, amma yana iya ciwo a cikin dandano, rubutu, ko bayyanar.
Abin da ake nufi a gare ku: USDA ta bada shawarar yin amfani da samfurin firiji ta hanyar "Amfani da" kwanan wata. Don kullun kayan gwangwani, amfani da wuri-wuri idan "Lo-by" kwanan wata ya wuce.
Kira Lambobi
Ƙila lambobin suna jerin jerin lambobi, lambobi, ko raƙuman lokaci waɗanda aka samo su a kan kayan kwalliyar. Wadannan samfuri na lokaci suna nunawa ga kwanan wata, lokaci, da kuma wurin da aka yi da kuma kada ya damu da kwanakin karewa. "Sell-by" ko "Mafi-By" kwanakin kuma za a iya hada a kan iya in baya ga lambobin lambobin.
Aminiya mai lafiya yana da mahimmanci
Ko da koda samfurin yana da kyau a cikin sayar da ta ko amfani da shi-ta kwanan wata, zai iya zama mara amfani don amfani idan aka kulawa ko adana shi ba daidai ba. Tabbatar kiyaye abinci mai firiji da ke ƙasa da digiri 40 Fahrenheit kuma kiyaye lokacin da ba shi da tabbacin, kamar lokacin hawa, zuwa ƙasa da sa'o'i biyu.
Ya kamata a yi amfani da nama ko samar da abinci mai kyau don kare ketare daga kwayoyin cuta, wanda, idan aka yarda ya yi girma, zai iya yin duk wani abinci mara lafiya ba tare da la'akari da yadda yake da sabo ba. Dole ne a kiyaye kaya daga zafi da damshi don hana ci gaban kwayoyin cuta, naman gwari, da musa.
Idan duk lokacin da abincinku ya karɓa a kan ƙanshi ko bayyanar, kwakwalwa zai fara tasowa, ko kuma an ba shi dalili ba, zai fi dacewa don kunna shi lafiya kuma kauce wa amfani.
Ba dukkan kwayoyin da ke da alhakin rashin lafiya na abinci ba su samo asali ko shaida na gani a gaban su, saboda haka kada a yi amfani da waɗannan alamu don kare lafiyar abincinku.