Naman kaza da kaza suna kallon masu yawa da yawa, kuma suna da dadi da ƙanshi a lokacin sabo. Kamar yadda yawan namomin kaza daji, tsofaffin samfurori za su karu a dandalin ma'adinai mai karfi wadanda basu da hankali. Ka guji jin kunya ta hanyar sayar da namomin kaza kawai daga wurare masu yawa da yawa don haka baza ka makale tare da naman gwari ba.
Hanyar da ba'a dafa don dafa kayan haya shine a gaggauta sa su cikin man fetur ko man shanu da kuma yayyafa su da gishiri. Yana da wata hanya mai kyau tare da kowane namomin kaza, kuma musamman da amfani da tsire-tsire masu namun kaji masu tsada ko tsire-tsire tun lokacin da ya sa adalcin gashin tsuntsaye ya haskaka.
Trick shine mai sauƙi: Don dafa namomin kaza ba tare da wanke su ba, dafa kawai kamar yawan namomin kaza kamar yadda zai dace a cikin kwanon rufi da kake da shi a cikin wani Layer a kan zafi mai zafi. Da wannan a zuciyarka, san cewa zaka iya sau biyu, sau uku, da dai sauransu. Wannan girke-girke, kawai tabbatar da yin aiki a batches don haka namomin kaza suna dafa a cikin wani daki daya.
Abin da Kayi Bukatar
- About 1 laban
- yankakken namomin kaza
- 1 tablespoon man shanu
- 1 man shanu guda biyu (
- man zaitun ko kayan lambu mai)
- 1 albasa tafarnuwa, sliced (na zaɓi)
- 1 teaspoon sabo ne thyme ganye (na zaɓi)
- Gishiri a bakin teku
- Faski ko chives, minced
Yadda za a yi shi
- Gyara da tsabtace namomin kaza. Na farko, yanke da kuma yashe duk wani launin ruwan kasa, dried, ko raguwa. Yi amfani da tawul na takarda don gogewa daga duk wani datti, ko kuma, idan namomin kaza suna da datti sosai, ba su da sauri a karkashin ruwa mai sanyi sannan kuma su rufe su sosai a kan tawul ɗin takarda. Ƙananan namomin kaza za a iya dafa shi duka; Za'a iya raba samfurin samfurori, gyare-gyare, yankakken, ko sliced kamar yadda kake so.
- Raba babban kwanon rufi a kan zafi mai zafi. Lokacin da kwanon rufi yake zafi, ƙara man shanu da man fetur. Lokacin da aka narke man shanu, ƙara trimmed da tsabta namomin kaza. Cook, motsawa akai-akai, har sai namomin kaza sun saki ruwawansu, wannan ruwa ya kwashe, kuma namomin kaza suna da taushi da farawa launin ruwan kasa, kimanin minti 5.
- Idan kana ƙara tafarnuwa ga aikace-aikace, yi yanzu. Cook, stirring, har sai tafarnuwa ya zama m kuma namomin kaza suna launin launin ruwan, 1 zuwa 2 mintuna.
- Idan kana amfani da sabo ne, ƙara da cewa bayan tafarnuwa. Ƙira don hada shi tare da namomin kaza, kimanin 15 seconds.
- Kashe zafi da yayyafa namomin kaza tare da gishiri don dandana (ƙwayoyin namomin kaza ba za su sami irin wannan dandano ba, don haka karimci yayin da kuke yayyafa gishiri!).
Ku bauta wa shinge mai yalwaci a cikin dumi ko kuma a dakin da zafin jiki. Naman kaza dafa haka wannan hanya ne mai dadi da yayi wa kansu kayan aiki, amma suna da kyakkyawa da kayan naman alade, an saka su a pizzas, ko kuma a tarwatse a kan kwari a kan takalma na cakuda mai yalwa. Sakamakaken namomin kaza suna kara dandano da yawa da kuma kayan rubutu na hakori ga kowane nau'i-nau'i, don haka jin kyauta don gwaji!
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 90 |
| Total Fat | 5 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 2 g |
| Cholesterol | 5 MG |
| Sodium | 217 MG |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 3 g |