Saya, Ajiye, da Cook Tare da Namomin kaza
Namomin kaza ne mai gishiri mai cike da cike da ƙanshi mai launin fata wanda ya kara zurfin zuciya da kuma zuciya don yin jita-jita. Akwai wasu nau'o'in namomin kaza iri iri, amma kamar bambancin su ne za'a iya bi da su da kuma amfani da su a hanya guda.
01 na 05
Yadda za a Buy namomin kaza
Chanterelle Namomin kaza. Hotuna © Molly Watson Ya kamata namomin kaza suyi sabo da ƙanshi. Ku guje wa namomin kaza da ke da wani nau'i na mildew, mold, ko musty suna wari fiye da mai tsabta, mai ƙanshi. Kuma kauce wa namomin kaza waɗanda suke kallonsu, sun ɓoye, duhu, rigar, ko m. Rubutattun ainihin zai dogara ne akan nau'o'in naman kaza, amma, a zahiri, namomin kaza ya kamata su kasance m, ba ƙyama ba ko squishy.
02 na 05
Yadda za a adana namomin kaza
Thomas Northcut / Getty Images Ajiye namomin kaza a cikin takarda a cikin firiji ko a nannade cikin tawul ɗin takarda sa'an nan kuma a haɗe da filastik. Cunkushe namomin kaza a cikin jakar filastik zai sa su shawa da ganimar da sauri. Zaman namomin namun daji zasu wuce na 'yan kwanaki adana wannan hanya; ƙwayoyin namomin kaza zasu ci gaba har zuwa mako guda ko biyu.
03 na 05
Yadda za a tsabtace namomin kaza
Andrew Malone / Flickr / CC BY 2.0 Naman kaza kamar sponges ne kuma za su sha ruwan da suke kusa. Rage girman adadin ruwan namomin ganyayyaki na ruwa ko kuma zasu sami ruwa da damuwa da ruwa. Mahimman ƙwayoyin namomin kaza kawai za a iya tsabtace tsabta tare da goga fasara ko tawul ɗin takarda. Don ƙarin tsabtatawa mai amfani, amfani da tawul ɗin takarda mai laushi. Idan dole ka wanke ko wanke su, sanya namomin kaza a cikin babban kwano na ruwa mai sanyi, swish da su a kusa da, da sauri fitar da su daga cikin ruwa da cikin colander ko layers na takalma don haka ruwa iya drip fitar da namomin kaza da sauri.
Ɗaya daga cikin kayan da nake amfani da su da namomin kaza ko kowane fungi da aka haɗu da raguwa daga itatuwan daji da kuma bishiyoyi inda suka girma: fara da sa su a cikin takarda, girgiza sosai, kuma ya dauke namomin kaza daga cikin jaka. Wannan zai sassauta datti da sauran tarkace kuma ya bar shi a cikin jaka. Irin waɗannan namomin kaza sukan buƙaci tsabtace ruwan da aka bayyana a sama, amma yana da kyau a fara samun su tsabta!
04 na 05
Naman iri
Shitake namomin kaza. Hotuna © Molly Watson Akwai ton na namomin kaza a can, kuma mafi yawa daga cikinsu suna neman hanyoyin zuwa kasuwanni. Dubi wannan Jagora don Ciyayyun Namomin Ganye da wannan Jagora ga Kayan Gwari na Wild don ƙarin koyo.
05 na 05
Yadda za a Cook Namomin kaza
Sauteed Morel Namomin kaza. Hotuna © Molly Watson Yawancin namomin kaza da yawa suna lalacewa da jinkirin, zafi mai zafi. Masu namomin kaza su ne mafi kyau idan an dafa su da sauri a kan zafi mai tsanani kamar yadda suka saki ruwa su an dafa shi da sauri. Duba yadda za a sare namomin kaza don ƙayyadadden bayanai.
Gaman kaza kuma abincin gishiri ne (idan sun isa sosai), dafa shi a cikin soyayyen, kuma ana amfani dashi a cikin abin sha. Wannan Maganin Naman Gwari shine wanda yake so a gidana, kamar yadda wannan Squash ya dashi