Kamar yadda mafi yawan abubuwa a rayuwa, abinci yana buƙatar wasu nau'o'in ma'auni. Wasu lokuta rashin rashin daidaituwa shine abin da ke sa kayan aikin noma amma wasu lokuta shine tsabtace tsabta da ke yin tasa. Ɗaya daga cikin wadannan girke-girke da ke buƙatar daidaituwa shine ƙanshi guda biyar na kasar Sin.
Ciki guda biyar shi ne haɗuwa da aka halicce shi daga abincin Sinanci wanda ya sami jituwa mai kyau wanda yake daidaita manyan abubuwa biyar masu kyau: mai dadi, gishiri, pungent, m, da m. Ka amince da ni lokacin da na faɗi daidai! Abin sani kawai shine kwarewa musamman a matsayin kayan shafa ko busassun rub kamar yadda za mu yi amfani da ita a nan.
Lokacin da kayan yaji a kan kaji sunyi gurasar, yana haifar da ƙanshi na sama. Ba za ku sake tunani game da jerin abubuwan da aka yi ba a ciki da ba ku fara ba ko duk ayyukan da kuka raina a cikin mako. Za ku yi haƙuri a cikin minti daya lokacin da kuka dafa kabobs masu ƙanshi don ku iya nutsewa.
Kebabs suna da kyau domin yana da mahimmanci babban abincin da kuma gefe ɗaya a cikin ɗaya (kaza da kayan lambu!). Don haka, lokacin da kake tunanin abin da za ku bauta wa tare da waɗannan, ku yi la'akari da wani abu mai sauƙi irin su 'ya'yan itace kamar Gourmet Ginger Smoothie ko kuma idan kuna son dan kadan na gargajiya (wanda kuke sa a kan farantin) la'akari da yin shinkafa ko taliya .
Abin da Kayi Bukatar
- Kaji guda 2 (diced)
- 1 kofin namomin kaza (dukan)
- 2 barkono mai kararrawa (ja, mai yankakken yawanci, 1 zuwa 2-inch guda)
- 1 albasa (ja, manyan yankakken, 1 zuwa 2-inch guda)
- Five-Spice Rub:
- 5 dukan tauraron tauraro
- 1 tablespoon Szechuan Peppercorns
- 1 Tablespoon Fennel tsaba
- 2 Teaspoon dukan zane cloves
- 2 Teaspoons kirfa (ƙasa)
Yadda za a yi shi
- Fara ta hanyar haɗuwa da kaza, namomin kaza, barkono mai laushi, da albasarta a kan skewer na kebab. Zaka iya ƙirƙirar skewer ta hanyar sakawa: kaza, albasa, barkono jan, naman kaza. Ko kuma za ku iya zuwa tare da kanku!
- Koma, tara dukan kayan yaji kuma sanya a cikin wani mai siza da kuma buguwa tare. Kayan yaji ya kamata ya isa ya halicci foda. Hakanan zaka iya amfani da turmi da pestle idan ba ku da wani mai sihiri.
- Sa'an nan kuma, yayyafa ruwan cakuda a ko'ina a duk gefen kebabs shish. Gudun shish kebabs a kan ginin da gasa don kimanin minti 15, juya kan kebabs sau ɗaya don dafa gefe guda.
- Bincika kaza don ƙwarewa. Lokacin da aka dafa kaza gaba ɗaya da kayan lambu suna da fifiko don zaɓi, cire kuma bari ya kwantar. Ku bauta wa tare da sama da aka ambata gefe kuma ku ji dadin!
- Ajiye: Ana iya haɗuwa da Ciki-Spice guda biyar kafin lokacin da aka adana a cikin akwati mai iska a cikin sanyi, wuri mai duhu har zuwa shekara guda.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 244 |
| Total Fat | 13 g |
| Fat Fat | 3 g |
| Fat maras nauyi | 5 g |
| Cholesterol | 76 MG |
| Sodium | 108 MG |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 25 g |