Wannan m, mai tsami-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire mai ban sha'awa yana so mai dadi za ku so ku lalata tasa bayan yin shi. Za a iya yin shi da sabbin 'ya'yan itatuwa ko sabo ne, kuma yana buƙatar kawai kayan shafa 4 da minti 40 na lokacinka.
Ƙara shi da duhu cakulan ko kullun ginger snaps don kayan jin dadi mara kyau kayan zaki.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 pint raspberries (sabo ko 1 1/2 pints daskararre)
- 1/2 kofin sukari
- 2
- qwai (dukan tsiya)
Yadda za a yi shi
- Idan amfani da raspberries daskarewa, auna su yayin da daskararre, to, bari su narke a dakin da zafin jiki.
- Sanya berries a cikin tukunya a kan zafi kadan kuma dafa don minti 5 zuwa 10, motsawa, har sai sun saki ruwan 'ya'yan itace. Latsa 'ya'yan itace mai sauƙi a kan ɓangarorin tukunya tare da baya na cokali don saki mafi yawan ruwan' ya'yan itace.
- Zuba ruwan 'ya'yan itace rasberi da ɓangaren litattafan almara a cikin sieve ko injin abinci. Idan amfani da sieve, shafa ruwan 'ya'yan itace da kuma yawancin ɓangaren litattafan almara ta hanyar da za ka iya, ta amfani da baya na cokali na katako (abin da ba ka so ka rubuta shi ne tsaba). Fine idan ba 100% na ɓangaren litattafan almara ya sa shi ta hanyar sieve.
- Idan yin amfani da injin abinci, dace da layin da ke da ƙananan ramuka. Yi la'akari da cewa, saboda kayan yaji sunyi ƙananan, wasu daga cikin su zasu iya yin ta ta hanyar injin abinci. Idan wannan yana damun ku, yi amfani da sieve a maimakon haka.
- Canja wurin ruwan 'ya'yan itace da duk abin da ɓangaren litattafan almara zuwa saman ɓangare na tukunyar jirgi guda biyu, ko kuma a cikin kwano mai yawa don a sanya shi a kan tukunya wanda ya ƙunshe da inch ko biyu na ruwa mai laushi (kana so yawan adadin ruwa a cikin ƙasa mai zurfi na mai yin tukunyar jirgi, idan yana amfani da shi).
- Ƙara sauran sinadaran da ke motsawa gaba daya har sai curd yana fara ɗauka kuma zai iya ɗauka baya na cokali na katako. Wannan zai ɗauki 20 zuwa 30 minutes.
Tukwici: Yin motsawa kullum yana da mahimmanci: idan baka ba zaku ƙare tare da kananan ƙananan nama da aka dafa a cikin gwanin gizonku ba. Har ila yau, idan ba ku taba yin 'ya'yan itace ba, yana da amfani don sanin cewa ba za a cika matakan da ba za a iya ɗauka ba ga daidaitattun juyayi da kake so yayin da yake dumi. - Cokali da curd zuwa kananan, tsabta kwalba. Ƙunƙyayyun 'ya'yan itace ba za su zauna kawai a cikin firiji don makonni 1 zuwa 2 ba. Don tsawon ajiya, yin amfani da kwalba 1/4 ko 1/2-pint na rasberi a cikin ruwan wanka mai ɗumi don mintina 15.
Wadannan zasu ci gaba a cikin firiji don watanni 3 har sai an bude su (bayan an buɗewa, za su ci gaba ne kawai a cikin makonni 2 zuwa 2). Gilashin launi a cikin kwalba da aka rufe sunyi duhu idan sun kasance fiye da wata ɗaya, amma wannan abu ne mai dadi, ba lafiyar lafiyar ba. Har ila yau, ana iya daskare gishiri don har zuwa shekara 1.
Yi amfani da madauriyar gishiri don juyawa kayan zane a cikin wani abu mai ban sha'awa.
Cika jigo ko kukis gurasar tare da shi, ku yi amfani da shi da wani abincin gilashin gurasa, ko cokali shi a kan 'ya'yan itace.
Bambanci: Blackberry Curd
Bi kayan girke-girke don gwaninta, amma ƙara ruwan 'ya'yan itace da zest of 1 lemun tsami zuwa berries a mataki na farko lokacin da kake dafa' ya'yan itace don saki ruwan 'ya'yan itace.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 26 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 17 MG |
| Sodium | 7 MG |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 1 g |