Wannan mai dadi, cryling Faransa faski ne manufa ɓawon burodi ga classic Faransa kayan zaki tarts . Kwayar 'ya'yan itace, musamman ma, suna da kyau a cikin Maroko, kuma sun haɗa da launi na crecci patissiere , ko kuma bishiyoyi.
A girke-girke a kasa ya sa cikakken kullu ga 9 "ko 10" tart bawo. Idan baku buƙatar biyu ɓawon burodi, gasa daya harsashi kuma daskare shi, ko kuma dace da karin kullu a cikin wani tart kwanon rufi da kuma daskare da unbaked kullu.
Bada izinin sa'a biyu ko fiye lokacin da zafin kullu. Za a iya kullu kullu don tsawon sa'o'i 24, ko kuma daskararre har tsawon watanni biyu.
Abin da Kayi Bukatar
- 3 kofuna waɗanda (340 g) gari
- 1/2 kofin (100 g) sugar
- 1 teaspoon gishiri
- 1 kofin (220 g) man shanu maras yalwa, a yanka a cikin rago
- 2
- kwai yolks
- 1-4 tablespoons ruwan sama (kamar yadda ake bukata)
Yadda za a yi shi
- Cakuda gari, sukari da gishiri. Yanke a cikin man shanu mai sanyi tare da fashewa da cakuda ko cokali har sai cakuda yayi kama da wani abinci mai yawa tare da ratsan man shanu ba ya fi girma fiye da peas ba. (A madadin, za ka iya aiwatar da cakuda akan yanayin bugun jini a cikin mai samar da abinci.)
- Ƙara kwai yolks, kuma ci gaba da haɗuwa tare da gwangwani fashewa (ko kuma a kan yanayin bugun jini a cikin mai sarrafawa) har sai an saka qwai da kyau kuma cakuda ya zama abinci mai kyau.
- Sanya cikin ruwan kankara tare da cokali mai yatsa, daya daga cikin tablespoons a lokaci guda, har sai an shafe ruwan magani ne kawai don tarawa da kuma sanya shi a cikin wani suturwar sutura. (Ko kuma, tare da abincin abinci yana gudana, ƙara ruwa daya cakuda a lokaci kawai har sai cakuda ya samar da kullu.)
- Raba kullu a cikin rabin kuma yada kowane sashi a cikin sashi mai laushi. Kunsa tare da filastik, da sanyi a cikin firiji don akalla sa'o'i 2, ko kuma dare idan ka fi so. A zafin kuma za'a iya daskarewa har zuwa watanni biyu.
- Cire cizon chilled daga firiji, kuma ya bar izinin hutawa a dakin zafin jiki na tsawon minti 15 zuwa 30. A kan ƙasa mai sauƙi, mirgine fitar da kullu. Ɗauka da kuma juya kullu yayin da kake aiki, ajiye aikin aikin da aka dashi tare da gari don hana tsintsa. Fit da kullu a cikin wani tart kwanon rufi kuma danna shi da tabbaci a kan tarnaƙi da kasa ba tare da shimfiɗa shi ba. Kashe duk wani wuce haddi kullu sa'an nan kuma rufe da sanyi da kullu a cikin kwanon rufi na akalla minti 30 kafin ciko da yin burodi.
- Don yin gasa da tart harsashi marar lahani, toshe da kullu tare da cokali mai yatsa, ya ɗauka da sauƙi tare da murfi da gasa a 375 ° F (190 ° C) na mintina 15. Cire sutura, kuma ci gaba da yin burodi har sai an yi launin fata don launin gurasa, ko launin ruwan zinari na gishiri mai gishiri.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Total Fat | 15 g |
| Fat Fat | 9 g |
| Fat maras nauyi | 5 g |
| Cholesterol | 65 MG |
| Sodium | 114 MG |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 2 g |