Yankuna na Nova Scotia suna shahara a ko'ina cikin lardin, amma musamman masoyi a Cape Breton. Ba dole ba ne a gabatar da su a matsayin wani abu na musamman kuma ana sayar da su ne kawai a kan kwasfa-raye-raye a cikin kayan kantin sayar da kayan shaguna.
Bã su da wani sihiri al wanda yake da dadi, amma ba ma mai dadi, da kuma kadan m. Sashe kayan kayan zaki, amma yafi burin abinci. Cookie-kamar, amma irin cracker-kamar ma (sun kasance kamar kamar bishiyoyi da kuma). Wadannan oatcakes suna cikakke tare da kopin shayi ko kopin kofi. Ku bauta wa su a matsayin kayan zaki mai sauƙi ko ansu rubuce-rubucen su a matsayin abincin karin kumallo. Su ne ƙananan ƙananan lambobi.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 kofuna waɗanda aka canzawa mai hatsi / gargajiya oatmeal (ba mai da hankali ba, ba nan take ba)
- 1 kofin duk-manufa gari
- 3/4 kofin launin ruwan kasa
- 1 1/4 teaspoon gishiri mai kyau
- 1/4 teaspoon yin burodi soda
- 3/4 kofin ragu ko man shanu
- 1/4 kofin zafi ko ruwan zãfin
Yadda za a yi shi
- Yi amfani da tanda zuwa 375 F. A cikin babban kwano, hada hatsi, gari, sukari, gishiri, da soda. Ƙara ƙuntatawa ko man shanu da kuma amfani da wuka biyu, babban yatsa, ko yatsunsu don yin amfani da mai a cikin kayan shafa mai bushe.
- Zuba a cikin ruwan zafi da kuma motsawa har sai duk abin da ya zo tare a cikin wani lokacin farin ciki, m kullu.
- Zaka iya mirgine kullu a kan wani wuri mai tsabta kuma a yanka shi a siffofi, ya kuma sanya su a kan babban takarda. Ko kuma, ajiye abu mai sauƙi kuma kawai danna kullu a cikin wani kogi 1/4-inch a kan takardar burodi. Yi la'akari da wannan babban "cake" zuwa kananan ƙananan: amfani da wuka don yanke da kullu a cikin murabba'i ko rectangles ko kowane irin siffar da kake so, amma kada ka damu don raba rabuwa; yankakkun za su gasa tare tare, amma a sauƙaƙe su yanke ko karya tare da wannan layi.
- Gasa har sai da zinariya, kimanin minti 12. Zaka iya fitar da su a yanzu don yin amfani da ruwan 'ya'yan itace ko rage ƙananan zuwa 325 F kuma gasa har sai an yi launin launin ruwan kasa, kimanin minti 10, don kyawawan oatcakes.
- Idan sun gama yin burodi, idan ka yanke su cikin siffofi, bari su kwantar da hankali; idan ka zana su, ka yanke su yayin da suke dumi don haka suna kwantar da hankali a cikin murabba'i (ko madaidaici ko triangle ko duk abin da ka yanke su cikin!).
- Ka ajiye oatcakes a cikin akwati na iska har zuwa mako ko ma biyu, dangane da zafi da zafi a cikin ɗakin ka. Suna kuma daskare (duk da yake suna da sauƙi don yin hakan ba su da yawa ta hanyar daskarewa).
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 154 |
| Total Fat | 10 g |
| Fat Fat | 3 g |
| Fat maras nauyi | 5 g |
| Cholesterol | 3 MG |
| Sodium | 293 MG |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 1 g |