Korean Bulgogi Stew (Bulgogi Jungol) Recipe

Bulgogi jungol ne mai dadi, mai cin nama daya mai mahimmanci kuma wannan hanya ce mai kyau don amfani da duk wani abin da ya ɓoye masara da kuma kayan lambu daga firiji. Kullum ina cin nama a cikin injin daskarewa, kuma bulgogi jungol yana daya daga cikin hanyoyin da za a yi amfani da wannan naman sa a cikin yunkuri mai sauƙi na Korea. Don wani abinci mai mahimmanci, ƙara noodles zuwa tukunya.

Abin da Kayi Bukatar

• 2 kofuna waɗanda marinated bulgogi
• 1 albasa, a yanka a cikin tube
• 2
• scallions , yankakken
• 2 karas, a yanka a cikin tube
• 1/2 kofin wake sprouts
• 2 kofuna waɗanda wasu kayan lambu mai tsami (wanda aka fi so m kamar barkono da broccoli)
• 1 kofin ruwa
• 1 kofin namomin kaza na zabi (enoki, shiitake, button ko hade)
• 1 toshe
• Salt ko soya sauce dandana

Yadda za a yi shi

1. A cikin tukunyar koya ko babban wok, daɗa-da-fry maringed bulgogi da albasa (s) na tsawon mintuna. Sanya ALL marinade a cikin tukunya, kada ka bari duk wani ruwa.
2. Add kayan lambu (sai dai namomin kaza) da kuma rufe da ruwa.
3. Ku zo zuwa tafasa.
4. Rage zuwa low simmer.
5. Bayan mintuna 5, ƙara namomin kaza, tofu, da kuma suma.
6. Kashe bayan minti 3-4.
7. Sa'a don dandana da gishiri da soya miya.

* Idan ƙara kayan ƙara, ƙara sel (dangmyun) tare da namomin kaza ko ƙara kayan da aka riga aka dafa a karshen.