Gaskiya game da Maraschino Cherries

Kyawawan Gannun Gizon Gizon Kasa Kasa Kasa Kasa Da Kuna Yi Magana

Namarchino ceri daya daga cikin shahararren gishiri a cikin garkuwa , amma shin wadannan 'ya'yan itatuwa ne masu kyau sun fi dacewa da abin sha? Gaskiyar ita ce, yawancin maraschinos da aka saya a cikin kantin yau suna injected tare da sinadaran artificial kuma ba su da kyau a ci. Zai iya kama da ceri, amma lallai ba lallai kamar ɗayan ba.

Akwai bege ga mai ƙaunar cherry, ko da yake. Ko kuna gyaran abin shanku ko tsummoki na kankara, yana da sauqi don yin maraschinos daga sabobin tuba kuma akwai wasu hanyoyi don yin hakan.

Ƙarshen Maraschino Cherry

Da maraschino cherries mun sani da amfani a yau ba iri-iri ceri . Maimakon haka, sun karbi sunan su daga tsari na masana'antu da ake amfani da shi don adana su.

A asali, baƙaras maraschino sunaye ne marasca (samo asali a cikin Croatia) wanda aka tsare su a cikin liqueur na maraschino Italiya, wanda aka cire daga wannan ceri. A cikin shekaru masu yawa, ƙwararrun sun kama hankalin mafi yawancin mutanen Turai kamar yadda aka yi wa dadi sosai. Waxannan sunada hanya zuwa Amurka da kusa da Haramtacciya , wani rikici ya tashi; tare da maye gurbin barasa, don haka waɗannan kayan shayarwa suka sha.

Canza Maraschino Cherry

Ƙarayen maraschino na zamani shine samfurin wannan zamani. Wannan shine halittar Farfesa Farfesa a Jami'ar Oregon da sunan Ernest H. Wiegand wanda ya yi shekaru shida a shekarun 1920 da kuma 30 yana bunkasa 'ya'yan itace mai dadi.

Manufar ita ce ta taimaka wa manoman da ke kulawa da su su kiyaye Royal (ko Sarauniya) Anne ta neman hanyar da ba za ta iya maye gurbinsa ba wanda zai iya samun nasara a kasuwar maraschino mai girma.

Wiegand ya kirkiro hanyar yin amfani da 'ya'yan itace a cikin brine tare da saltsium salts. Wannan fasaha mai zurfi ya haifar da hanyoyin yau da kuma kula da Oregon a matsayin jagora a ci gaban "ceri," ciki har da bakan gizo na maraschinos samuwa a yau.

Yadda aka yi Maraschino Cherry

An yi amfani da ceri maraschino na zamani a cikin gishiri gishiri ko-mafi muni-wani bayani na alli chloride da sulfur dioxide.

Wannan bleaches cherries, cire su launin fata launi da kuma dandano. An kuma sa su a cikin wani mai zaki (yawanci fructose masarar syrup) na kimanin wata daya. Mataki na karshe na tsayar da 'ya'yan itatuwa a cikin launin launin fata (wannan kyakkyawa Red # 4) yana ba da fasahar zamani mai zurfi (ko kowane launin da ake so).

FDA ta ma'anar wani ceri maraschino ya bayyana wannan tsari na wucin gadi: "Ma'anar 'Maraschino Cherries' an dauki shi ne na kowa ko kuma saba da sunan wani kasida wanda ya ƙunshi cherries wanda aka yi ja ja, wanda aka ƙera da sukari kuma ya cika shi a cikin sukari sugar syrup almonds mai tsada mai ko irin wannan dandano. "

Wannan shine ainihin ma'anar bayani. Idan ka bincika zabin gwangwani a cikin shagon, ka san cewa "dandano irin wannan" ba shi da wani abin da za a yi da ainihin ceri. Ba wuya a samu cherries flavored tare da duk abin da daga lemun tsami da lemun tsami zuwa so 'ya'yan itace da blueberries. Wannan bakan gizo ne na adiyan kwaikwayo wanda kawai yayi kama da ainihin kaya saboda mai tushe ne (wani lokaci).

A syrup wadannan cherries an kunshe a kawai ƙara da su kashe. Yana da dadi sosai kuma yana ƙaddamar da cherries masu ƙwaya kamar yadda suke zuwan cikin kwalba har tsawon watanni.

Sakamakon da ke dauke da su suna da dadi sosai, har ma da raunin ice cream da kuma martinis , kuma za su ba da kyauta ga wadanda ke bi da su da kyawawan halaye. Idan muna kula da duk wani nau'in haɓaka, to kawai ya kamata mu ci gaba da ingancin ado, amma menene za ku yi?

A "Komawa zuwa Yanayin" Maraschino Cherry

Ganin yawancin masu amfani da cewa jaririn maraschino ne aka sanya su ta hanyar tsarin da ya bar su daga nesa kamar yadda ya yiwu ya haifar da sha'awar "cher" maraschino cherries. Kasuwancin abinci da kayan abinci na halitta sunyi amfani da wannan kuma za ku iya samun "cherries maraschino" a wurare da yawa. Labarun za su bayyana a sarari cewa suna da "launi marar launi," "babu masu karewa," ko kuma "ba dye."

A Amurka, lokacin ƙayyadadden lokacincin yana da yawa daga lokacin rani.

Wannan shi ne damar da za ku yi na kayan ado mafi kyau a cikin shekara, kuma hakan ya hada da amfani da kayan da kuke sha da kayan sha. Yin adana waɗannan ƙwayoyi na baya don yin amfani da su a baya yana da sauki. Kowane yana iya yin naman maraschino a gida kuma kodayake suna daukar lokaci, yana da kyau ga kokarin.

Maraschino Suna Nemi Gwanin Gwaiki

Daga Manhattans zuwa piña coladas , cherries maraschino daya daga cikin shahararrun garnishes for cocktails. Wannan karar ƙarar ta kara ƙarawa tareda ƙarewa ta hanyar ƙaddamarwa kawai wanda zai iya yin ado da kusan kowane abin sha, ko da kuwa dandano.

Idan kana neman ado da ƙanshi na ceri, ƙwararrun maraschinos ba hanya ce ba. Maimakon haka, yi amfani da sabon kaya ko tafi tare da ɗaya daga cikin maraschinos "na halitta". Wadannan su ne mafi kyau don yin "flags" tare da orange, abarba, ko wani ɓangaren 'ya'yan itace.

Tukwici: "jirgin ruwan" shine wasu kayan ado masu ban sha'awa da ke dogara akan ceri.

Har ila yau, nau'o'in fata maraschino masu launin daban-daban (misali, blue da kore) suna da ban sha'awa, ko da yake dandano na iya zama dan kadan daga abin da kuke tsammani. Wannan yana da mahimmanci tare da kore marasana, wanda zai iya zama minty a wasu lokuta.

Sai dai idan hadaddiyar giyar ta kira shi musamman, koyaushe ka yi amfani da ceri tare da abin da yake da shi don haka mai shayarwa zai iya tashe shi a bakinsu idan sun zabi. Yanzu maraschino na zamani shine karin kwari fiye da ceri kuma yayin da ba ta ƙara yawan abin dandano ga abin sha ba, masu shan giya sukan ji daɗi sosai a ƙarshen hadaddiyar su.

Maraschino liqueur-kiyaye maraschino cherries har yanzu yana da kasuwanci. Suna iyakance a samuwa kuma suna da farashin da ya dace. Wannan shi ne mai hanawa ga mutane da yawa masu cin hanci, wanda shine dalilin da ya sa za ku ga wasu sanduna masu yawa wadanda suke amfani da maraschinos mai rahusa. Idan ka kalli kuskure a wutan da kake so, yana da kyau a yi musu kirki su riƙe da ceri.