Idan ya zo ga beets, na yi imani akwai mutane biyu a duniya - wadanda suke son su da wadanda suke fama da damuwa ta hanyar tunawa da mummunar aiki, da abincin da aka yi, da kayan haushi, da ganyayyaki na makarantar makaranta da aka ƙarfafa a matsayin matashi ta kowane irin abin da suke sa a cikin gwangwani. Beets ne dadi, mutane! Sun yi dadi saboda sama! Ina tsammanin ku san wane nau'i nake.
Ganyayyaki beets ya wuce sauki. Ku saka su a cikin aluminum, ku ajiye su a cikin tanda har sai sun yi laushi, kuyi su kamar kuna da dankalin turawa, da yanki da kuma hidima. Suna da kyau tare da gyaran hawan magunguna ko kuma a cikin gurasa a cikin brine da manufa tare da kirim mai tsami irin su feta. Salatin ƙudan zuma abu ne da ke faruwa a gidana a kowane mako.
Amma wannan lokacin na taka leda tare da sanyaya. Ina son sumac a cikin wani abu da zai amfane shi daga lemun lemun tsami. Wannan zai hada da abin tausayi, pita chips, tahini da kuma salatin salatin gyaran. Na yi man zaitun na ainihi da ruwan 'ya'yan lemun tsami vinaigrette amma ya kara da sumac don kadan zing da Layer na dandano mai ban sha'awa. Domin na fi son gyaran salad na dan kadan a gefen kirim, yawancin zan ƙara a cikin taɓa mayonnaise ko mustard amma zaka iya barin waɗannan idan kina so.
Abin da Kayi Bukatar
- Ga Salatin:
- 3
- beets
- 1/2 s mall (ko 1/4 manyan) red albasa, peeled da thinly sliced
- 2 kofuna waɗanda gauraye salatin ganye
- 1/2 kofin crumbled
- cin cuku
- Ga Dressing:
- 2 tablespoons
- man zaitun
- 1 teaspoon lemun tsami ruwan 'ya'yan itace
- 1 teaspoon mayonnaise ko mustard
- 1/2 teaspoon zuma (ko fiye don dandana)
- 1 albasa tafarnuwa, peeled da finely minced
- 1/2 teaspoon ƙasa sumac
- Salt da barkono dandana
Yadda za a yi shi
- Pre-zafi da tanda zuwa digiri 400.
- Yarda da beets a cikin takarda aluminum, sanya a kan takardar burodi don kama kowane direbobi da kuma gasa a cikin tanda na minti 45 zuwa sa'a ko har sai an iya zubar da beets tare da tip da wuka. Cire daga cikin tanda kuma ka bari ya kwantar da hankali don a sarrafa shi. Kusa da beets (kwasfa za ta sauƙi sauƙi tare da wuka mai laushi) da kuma danƙa.
- Yi sutura ta haɗuwa tare da man zaitun, ruwan 'ya'yan lemun tsami, mayonnaise ko mustard (don taimakawa emulsify da miya), zuma da sumac a cikin kwano. Season tare da gishiri da barkono dandana.
- Don tara albashi, raba rassan salatin a kan faranti guda huɗu, saman tare da adadin sliced ja da albasarta, beets diced da cakulan cakus. Jagoguwa tare da riguna kuma ku yi aiki tare da yanka burodi na pita.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 358 |
| Total Fat | 17 g |
| Fat Fat | 6 g |
| Fat maras nauyi | 8 g |
| Cholesterol | 59 MG |
| Sodium | 393 MG |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fiber na abinci | 6 g |
| Protein | 21 g |