Winsin ruwan inabi za su zama mafi kyawun zaɓi na wannan Cajun Spice
Mardi Gras, ko Fat Talata , wata babbar dama ce ga shugabannin da za su nuna mafi kyawun abincin Cajun. Har ila yau, wani uzuri ne ga masu masaukin ruwan inabi don haɗuwa da kuma wasa da giya da aka fi so tare da dadin dandano masu zafi na yankin da ke ƙaunataccen Bayou.
Gabatarwa ga Wines don Kyauta Cajun Abincin
An san cin abinci Cajun don kasancewa mai arziki, buttery, daji, da cike da dandano. Yayin da kake neman ruwan inabi suyi matsala don gwaji, zaka buƙatar ka zabi a hankali.
Zai fi dacewa don kewaye wajaje masu nauyi waɗanda suke da tannins kamar Cabernet Sauvignon . Wadannan zasu dandana karin ƙarfe da kuma halakar da dandano na tasa. Maimakon haka, nemi izinin giya wanda zai zama sananne da sanyi kuma waɗanda ba zasu yi gasa ba tare da karfin cin abincin na tasa.
Gaba ɗaya, giya na giya zai zama mafi mahimmanci ga yawancin abincin Cajun kuma Sauvignon Blanc yana daya daga cikin mafi kyaun zaɓin da za ku samu. Wannan ba yana nufin cewa sakewa ba daga cikin tambaya ba ne, koda yake wani abu kamar Pinot Noir ko Shiraz zai zama zabi mafi dacewa.
Going for Gumbo?
Yana da wuya a tsayayya da wani ƙaramin gishiri na gumbo da aka cika da tsiran alade, shrimp, ko kaza. Yana da mafi kyawun Mardi Gras da kuma Louisiana sa hannu tasa. Duk da haka, zai iya zama daɗaɗɗa don neman ruwan inabi wanda bai saba da wannan wannan dandano ba. Babban labari shine cewa wannan cajun ne wanda zai iya sarrafa ko dai ruwan giya ko farin.
Gudun ruwan inabi za su kasance mafi mahimmanci don ƙwarewar gumbo dinku.
Kuna buƙatar ruwan inabi mai matukar ruwan inabi kamar babban Sauvignon Blanc don yin adalci kuma ya daidaita zafi na Cajun.
Amma don zabi na jan giya, zabi zuwa wani mai suna Pinot Noir ko Shiraz na snazzy. Dukansu wadannan yawanci suna da yawa a tsarin tannin . Har ila yau, suna da wani sauƙi mai sauƙi wanda zai ci gaba da kuma taimakawa da wani kayan shafa.
Ana neman Cajun Seafood Entrance?
Idan kuna ƙoƙarin yin wani abu mai cin abinci ko kifi kamar na Cajun, kudancin shrimp, ko wani ɓangaren crayfish, ya tsaya tare da ruwan inabi . Wannan zai ba da shayarwa da kuma ruwan inabi suna kula da wani ɓangaren brisk a cikin tsari wanda zai tsaya ga abincin.
Kyakkyawan Riesling ko Gewurztraminer zasuyi aiki da kyau tare da duk abincin kifi na Cajun. Bugu da ƙari, zaka iya juya zuwa Sauvignon Blanc, wanda ya dace idan kana bauta wa gumbo.
Wine ga wadanda Sarki Mai Ciki ya yi
Lokacin da ya zo da sutura, shahararren sarki Cake shine Sarkin Mardi Gras . King Cakes ne mai dadi gurasa na gurasa da sukari tare da sukari, m sanyi, da kuma tsararren zaɓuɓɓuka. Duk da waɗannan abubuwa, akwai nau'in ruwan inabi wanda zai yi aiki tare da duk wani girke-girke na sarki Cake.
Ka dubi komai fiye da ruwan inabi mai dadi . Tsayawa da giya da ruwan inabi mai zurfi (ma'anar ma'anarta) irin su Mutanen Espanya Cavas tare da ko wane daga cikin waɗanda aka zana su ko kuma kayan zinare mai suna Moscato d'Asti na Italiya. Yi kauce wa duk wani ruwan inabi mai ban sha'awa wanda ya hada da mummunan, saboda wannan shi ne rarrabuwa don ruwan inabi mai banƙyama .