Furo! Sayar da Jamusanci Biyar zuwa Amirkawa

A ina ne Gida mai kyau Jamus?

Kowane jerin jerin ƙananan giya na ƙasashe ya hada da Jamus. A tarihi da kuma a zamanin yau, mai kyau giya yana da alaka da Jamusanci da Jamus, kuma yawancin kalmomin da ke haɗe da giya da ƙwarewa da aka yi amfani da su a duniya duka sune Jamusanci. Jamus da giya ba su da bambanci a zukatan su da kuma al'adun masu sha'awar giya a ko'ina cikin duniya.

Duk da wannan, giya da aka shigo daga Jamus zuwa Amurka, ɗaya daga cikin manyan kasuwancin giya a yau, yana da ƙananan ƙananan.

Bincike da sauri akan ɗakunan masu sayar da beer zai bayyana yawancin sayo - Mexico, Kanada, Yaren mutanen Holland, Belgium, Birtaniya - amma 'yan' yan Jamus ne kawai. Kuma, duk da haka, Pilsner da alkama na alkama suna mamaye wakilai Jamus kuma daga daga cikin manyan ƙwararrun Jamus.

Wannan wani abu ne da Horst Dornbusch yayi amfani da lokaci mai tsawo. Dornbusch wani mashawarci ne ga Jamusanci da sauran masu sayar da giya na Turai da masu samar da kayan abu. Ya sanya shi kasuwancinsa don gwada fahimtar dalilin da yasa wadannan rikice-rikice suka wanzu kuma sun sami hanyoyin da za su gyara su. "Ina ƙoƙari na samar da gaskiya cikin wasan," inji shi. "Ina da alaka da kungiyoyi biyu. Ina kan gefen mai samarwa saboda suna sutse wutsiya don suyi kyau. Kuma ina kan gefen mabukaci. "

Ƙananan Gwanayen Gine na Jamus

Ko sun fahimci ko ba haka ba, rashin rashin giya na Jamus a cikin kasuwannin Amurka yana da matukar damuwa ga masoya baka a can.

Biya da gyare-gyare ba wai kawai sunyi tushe a Jamus ba, amma biyan giya na Jamus wasu daga cikin mafi kyau a duniya.

Mutane da yawa masu sha ruwan inabi na Amurka, yayin da suka saba da kullun da ke hade da al'adar giya na Jamus, suna haɗe da giya Jamus tare da masu yawa da suka yi amfani da su don su sa su a cikin fina-finai na Amurka.

Ba su fahimci yawan adadin biyan biyan Jamus da kuma nau'in giya da ke cikin wadannan styles ba. Bugu da} ari, masu sha'awar beer na Amurka, suna da masaniya da yawancin biyan biyan Birtaniya, kuma suna ci gaba da ba da sha'awa ga masu biyan Belgium .

Wannan shi ne abin da ya rage wa masu sintiri na Jamus. Duk da cewa suna da suna a matsayin] aya daga cikin manyan masu samar da giya, masu sayar da labarun suna raguwa kuma yankunan Jamus suna rufewa. Bisa ga Dornbusch, masu shan giya na Jamus suna ƙara juyayi zuwa giya, giya da abin sha . Shekaru talatin da suka wuce sun ga karuwar yawancin yankunan Jamus.

The Jamus vs. US Beets Markets

Bambance-bambance tsakanin kasuwar giya na Jamus da kasuwar giya na Amurka suna da yawa kamar yadda suke al'adu.

Hanyoyin fasahar giya da ke ci gaba da sake fasalin al'adar bambance-bambance na Amurka a cikin daya daga cikin abubuwan da ke da ban sha'awa a duniyar nan har yanzu magoya bayansa suka kaddamar da shi a shekarun 1970s da 80s. Yana riƙe da matukar matashi wanda aka nuna a kowane ɓangare na giya, daga haɗuwa da sifofi da fasaha masu fasali zuwa abubuwan da suka dace, masu lakabi da ido.

Bugu da ƙari, biyan giya na Jamus ya dogara ne a kan tsarin kasuwanci guda ɗaya don tsararraki.

Yayinda masu shan shayarwa na Jamus sun juya baya kan abincin da dattawan suka yi, wannan hanyar da ake dogara da shi wajen cinikayyar cinikayyar kasawar Jamus ne kuma suna bukatar samun kasuwa a wasu wurare ko kuma dakatar da giya.

Abubuwan da ke Shigo da Biyan Jamus

Akwai ƙarin don fitar da giya fiye da neman wuri ne kawai don sayar da shi. Brewing da sayar da giya a gida a Jamus yana kawar da matsalolin rashin daidaituwa.

Dornbusch ya fahimci sabon tsarin matsalolin sufuri da sayar da masu sayar da giya na Jamus inda suke kokarin sayar da giya ga abokan ciniki da ke zaune a nahiyar biyu da kuma teku. Wadannan matsaloli sun hada da cinyewa, marufi da tallace-tallace, da kuma matsalolin shari'a masu yawa game da sayar da barasa a wannan ƙasa.

Matsalar da Amurka ta Rarraba Alkaran

Shirin tsarin rabawa na Amurka ne na musamman a duniya. Dornbusch ya ce yana da "wata dabba" zuwa kasashen waje.

Wannan tsarin yana haifar da tarihin barazanar barasa a Amurka: wannan ƙauna / ƙiyayya da Amurkan suka yi da barasa daga farkon. Wannan dangantaka mara kyau ya ƙare a cikin haramtawa a yayin da ƙungiyoyi masu zaman kansu suka haifar da ƙarar da ake bukata na jama'a don haramtacciyar ƙasa game da giya, wanda ya zama babban ɓangare na 'yan ƙasa.

Ƙungiyar Ma'aikata ta Bikin Ƙasa

Wani ɗan yarinya da aka fi so a cikin ƙungiyar shan barasa ya kasance cibiyar sadarwa na sanduna da ɗakin da aka sani da gidajen da aka ɗaure. Gidajen gidaje, waɗanda har yanzu suna cikin sauran ƙasashe ciki har da Jamus, su ne hukumomin da suke hidimar barasa kuma ana ganin su a wasu takardun sana'a.

Wannan tsari yana tasowa ne daga kudaden ƙwarewar da aka kafa kwangilar kafawa da kuma samar da kayayyakin da ake bukata don bar mashaya don bude kasuwancin.

daga ɗakunan ajiya da kayan aikin hasken wuta zuwa gilashi da maraba maraba. Laissez yin jari-hujja da sababbin fasahar sarrafa kayayyaki na marigayi 19th da farkon karni na 20 sun haifar da fararen yankunan Amurka masu yawa wanda zasu iya yaƙi da ƙasa da aka daura a gidan kowane gida.

Wadannan gidajen da aka halatta sun kasance nauyin mugunta. Hoto kowane ɗakin da ya shafi hidima na Coors, Budweiser, ko Busch kuma inda, tare da wink da wutsiya, wanda zai iya komawa baya inda caca, karuwanci da kuma kusan wani abu kuma suna da kyauta. Wannan yana iya zama wani abu ne na hangen nesa na gaskiya, amma ba a cikin hangen nesa na masu haramtawa ba.

Ikon Masu Rarraba Bayan Abinda Ya haramta

Lokacin da aka soke dokar ta haramta ba kawai komawa zuwa matsayi ba. Masu lura da doka sun yi la'akari da cewa akwai bukatar zama wata hanyar da za ta hana samun komawa gidaje don ɗaukar kaya saboda ƙurarrun yanki ya ba da izini sosai. Saboda haka, an haife tsarin da aka rarraba.

Tabbas tabbas masu rarrabawa sun wanzu, amma wannan sabon tsarin shine sabon tsari. Ya ba da buƙata mai tsabta a tsakanin masu sana'a da mai sayar da kaya kuma ya kawar da yiwuwar komawa cikin tsarin gidaje.

A sakamakon haka, wakilan Amurka a yau suna amfani da iko mai yawa; fiye da ƙananan kamfanonin sufurin jiragen ruwa waɗanda suke kusa da masu rarraba a wasu ƙasashe. A mafi yawancin lokuta, suna iya sarrafa abin da ake sayar da giya da kayan giya a wani yanki. Idan har yanzu lamarin ya faru, dokokin da ke rarraba masu rarraba sun bambanta a kowace jiha.

Matsalolin da aka shigo da Biya

Bisa ga yanayin da ba'a damuwar tsarin sasantawar Amurka ba, ba abin mamaki ba ne cewa masu sintiri sukan buƙaci wani matsakaici yayin ƙoƙarin fitar da giya ga kasuwar Amurka. Wannan shi ne inda Dornbusch ya taimaka don taimakawa.

Ƙarƙashin Ƙarƙashin Ma'aikatar Ciniki

Jerin bayarwa yana da sauki:

• Bugaren ya ba da giya ga mai sayarwa wanda ya shigo da shi daga shinge da kuma iyakar iyakar Amurka.

• Mai shigowa sai ya ba da giya ga mai rarraba wanda ke sayar da giya da kuma ba da shi ga masu siya.

Ɗaya daga cikin manyan matsalolin da magajin ke fuskanta a cikin wannan tsarin shi ne cewa suna sarrafa iko da samfurin su daga lokacin da ya bar kayan aiki. Gyaran giya yana da ɗan gajeren rai na ɗan gajeren lokaci kuma yana da sauƙi. Yanayin yanayin da zai iya haɗu a lokacin sufuri yana da isasshen giya. Wasu batutuwa da zasu iya fitowa su ne lokaci da kuma bayyanawa ga haske. Dukkan waɗannan abubuwa suna neman suyi la'akari da lalata giya.

Rashin yin amfani da giya zai iya yin ƙari fiye da ƙaddamar da wasu ƙananan ƙwayoyin waɗanda ba za a iya ɗauka ba, musamman ma idan alama ba ta sani ba.

Ka yi la'akari da mabukaci wanda ke ganin sabon sahun Jamus a kan ɗakunan ajiya kuma ya karba shi. Duk da yake tana iya tsammanin yana da kwarewa a giya na Jamus , sai ta samo madogarar giya. Ba ta san cewa yana iya farawa kamar kyakkyawar giya da ta zata; Ta san cewa giya yanzu ya zama mummunar.

"An lalata alamar," in ji Dornbusch, "amma kuna ganin mai rarrabawa / masu fitar da kaya bazaiyi damuwa ba saboda nau'ikan suna da musanya. Idan dai wannan mai rarraba yana da kimanin ƙafa 3 ko 8 na ma'auni mai dumi a cikin wani kantin da aka ba, za su iya kawai sake zagaye-rubuce. "

Lalle ne, mai shiga da kuma mai rarraba ba dole ne ya kasance da sha'awar kare haƙƙin giya da kuma inganta nau'in ba.

Sau da yawa, makasudin su shine haɓakar riba daga ma'amala guda ɗaya maimakon gina dangantaka da dogon lokaci tare da mai siyarwa.

A hakikanin gaskiya, Dornbusch ya ce ya ga masu samar da giya ba kawai rasa asalin giya ba kuma basu gane wani riba daga ma'amala ba, amma kuma suna karɓar takardun kudi daga kamfanoni na Amurka don sayarwa da sauran sharudda. Yana tunawa da wata ƙungiya mai cin gashin kanta wanda ya ga ribar dalar Amurka miliyan 12,000 a cikin lissafin dala $ 5,000!

Yarjejeniyar Kwararrun Mai Rarraba

Wani kalubalen da wasu kasashen waje suka fuskanta, kuma sun hada da masu fasahar fasaha da ke ƙoƙari su sauka daga ƙasa , shi ne cewa yawancin masu ba da gudummawa da yawa a cikin Amurka a yau shi ne abin da Dornbusch ya kira masu tara.

Ba tare da sha'awar sayar da giya ga masu sayar da kaya ba, wadannan masu rarraba zasu shiga yarjejeniyar tare da masu sayar da giya da kuma biyan biyan biyan biyan. Da zarar an sanya hannu a kwangilar, yana da matukar wahala ga masu sintiri don barin rabawa; Duk da haka, dokar ta sa ya zama mai sauki ga mai rarraba ya tafi. Don haka wasu masu rarrabawa za su tara takardun shaida ta hanyar shiga su yayin da ba su da sha'awar su.

Wannan na iya zama hanya don kare lambobin da suke ci gaba, ko kuma mai yiwuwa masu rarraba suna jiran buƙatar alama don yayi girma ba tare da sunyi ƙoƙari ba.

Kowace ma'anar masu rarraba, wannan ya zama halin da ke damuwa ga masu shinge.

Kodayake yana da wuyar ga masu sayarwa don fita daga kwangilar, za su iya saya hanyar su. Kudin buyout yana sau da yawa bisa yawan adadin da aka ba ta mai rarraba, yawanci game da $ 25 kowace batu. Don haka, idan mai rarraba ya yarda ya dauki adadin biyan giya 3,000, dole ne bita ya biya $ 75,000 don ya fita daga yarjejeniyar kuma yayi ƙoƙari ya nemi wani mai rarraba wanda zai iya ba shi da wannan magani.

Akwai Sabon Maganin don Gidajen Jamus?

Dornbusch ya kirkiro wani suna don kare yankuna daga irin wannan fasaha. Baya ga shugaban da kai da masu rarraba da masu fitar da kayayyaki a kan waɗannan batutuwa, shi ma yana tasowa sabon hanya ga masu sintiri don samun samfurin su zuwa kasuwar Amurka.

Aiki tare da ƙungiyar Bavarian brewers guda biyar , ya yi yarjejeniya tare da mai sayarwa da kuma mai rarraba wanda zai biyan buƙatar biyan bukata a lokacin sufuri da ajiya. Ya kira sabon tsari Cold Track. Za a shayar da giya daga lokacin da ya bar kayan aiki har sai ya sami 'yan kasuwa.

Biya da aka kawo zuwa Amurka daga Jamus ta yin amfani da tsarin layi na Cold zai ɗauka alamar alamar Cold Track, mai kwakwalwa mai ɗaukar nauyin giya. Zai zama alkawarinsa ga mabukaci cewa giya zai kasance cikin yanayin da zai iya sha bayan ya yi tafiya.

Fahimtar Al'adun Sabuwar Al'adu

Dornbusch fahimtar Amurka da kuma Jamusanci giya al'adu ne watakila ya mafi girma dukiya. Ya iya fahimtar al'adun da ya sa abokan ciniki na Jamus zasu haɗu. Alal misali, "Menene Amirkawa ke nema?" Ya yi tambaya game da takardun giya. Amsar ita ce, kawai kawai: "Alamar da salon."

Wannan wani abu ne da masana'antun Jamus ba su iya fahimta ba.

Yawancin biyan giya na Jamus an kori da kuma sayar da su a cikin gida har tsawon zamani. Masu shan giya na Jamus suna girma da sanin abin da irin giya da ƙananan giya ke yi da kuma alamar alama ko alama a kan kwalban shine abin da suke bukatar su san abin da yake cikin. Amma shahararrun giya ba zai wuce ba a yankin.

Gaskiya na rijista a kasuwar Amurka ba ta faruwa ga masu sintiri na Jamus waɗanda suka sayar da giya a wannan hanya ba don ƙarni. Ba su ganin dalilin da ya sa su canza yanzu.

Ragewar Jamus Biyar Gurasa

Canji dole ne idan sun so su rayu. Yanayin ƙaunatacciyar ƙaran shan giya na Jamus yana kan hanyar fita, in ji Dornbusch. Lokacin da aka tambaye shi idan wannan batu ba ce ba ne wanda zai sake gyara kansa, sai ya amsa da karfi. "Ba na cyclical ba ne. An yi shekaru 30, "inji shi. "Ba a sake zagaye ba."

A kowace shekara, abincin giya ya fadi da kimanin lita 20 a cikin shekaru goma da suka wuce, kuma ya ci gaba da fada kamar yadda ƙananan ƙananan yara suka juya baya ga abincin iyayensu da kuma kakanni.

Shekaru talatin da biyar da suka wuce, ƙauyuka 3,500 ke aiki a Jamus; a yau kawai 1,250 kasance. Makomar da ke faruwa a yau zata zama damuwa ga masu sayen Jamus amma ba za su iya shiga kasuwar kasashen waje ba, abin da mafi yawansu ba su damu ba.

Wannan rashin aikin kwarewa yana nunawa a kan ɗakunan wuraren sayar da giya na Amurka inda Gidan Jamus yana da karfi sosai .

Kamar yadda giya da kuma sayo daga Mexico, Holland da Kanada sun fi yawan sararin samaniya, Giyawar Jamus ta samo asali ne a kasuwa wanda, ta duk asusun, yana juya zuwa ga wasu masu ƙoshi.

Yayinda kasar da al'ummar duniya suka yarda da yadda suke amfani da su , abin kunya ne wanda ya shigo da masu biyan Jamus a cikin irin wannan jihar a Amurka.

Sabon Hanyoyi a kan Hanya

Idan Dornbusch yana da komai game da shi, wannan zai canza. Ba wai kawai yake aiki don kawo karin giya Jamus a kasuwar Amurka ba, amma ya kuma yi tsammanin cewa salon Jamus za su kasance matakai na gaba ga masu sana'a na Amurka .

Tare da 'yan kaɗan, hanyoyi na motsa jiki na motsa jiki a Amurka sun bi tafarkin gabas a Turai. Gwanayen giya na farko sun kasance mafi yawancin fannin Turanci . Wannan abin fahimta ne yayin da waɗannan giya suke cike da dandano kuma sun kasance mai ban sha'awa ga giya mai ruwa wanda ke mamaye kasuwar Amurka. Wadannan giya suna da rahusa kuma sun fi sauƙi don yinwa, don amfani da masana'antu da ke kirkirar hanyarta.

Daga bisani, zanen giya na Belgium ya buga. Masu biyan Belgium ba su da saukin kamuwa da lalacewa a yayin da suke sayarwa da masu giya suna ƙaunar su. Hanyoyin da Belgium suka samo asali da masu fasahar fasaha sun amsa bukatar da ake bukata.

Yau, wasu daga cikin mafi kyau irin giya na Belgian a cikin duniya an ware su a Amurka

"Kuma kamar yadda cin hanci na Belgian yanzu ya ragu, ina ganin rawar da za ta gaba za ta zama giya Jamus," in ji Dornbusch. "Yanayin Jamus dole ne ya faru saboda shi kadai ne wanda ya bar shi mai girma. Na tabbata ko mabukaci zai jawo wannan kogin tare ko haɗin gwanin sana'a, bayan sun isa wurin inda suka ce 'Me za mu yi gaba?' "

Maiyuwa bazai faru a watan mai zuwa ba, amma nemi wasu nau'in biyan giya na Jamus a ɗakunan ajiya na Amurka. Ko dai shi ne mai shigowa ko kuma ya ɓata shi ta hanyar sana'a, idan yana da giya mai inganci, yiwuwar ne Horst Dornbusch yana da wani abu da ya sanya shi a can. Furo!

An wallafa shi: Satumba 23, 2007