Wannan chili mac shine kullun da za a yi a kan kwakwalwa, kuma yana da matukar dacewa domin yana da tukunya daya . Cakuda macaroni, cuku, naman sa naman gari, da wake yana yin dadi iyali na yau da kullum. Duk abincin yana dafa shi tare a cikin skillet yana ba shi kyauta. Hanyar hanyar skillet ta kawar da wasu nau'in pans da kayan aiki, yin tsaftace iska.
A tasa ba kawai sauki da dace; yana da mahimmanci, ma. Ka bar wake idan ka so ko maye gurbin su tare da mayafin da ba'a iya dashi ba. Ko amfani da wake baƙar fata ko tsoma wake a cikin tasa. Idan baka amfani da wake ba, ƙara karin karin 1/2 na ruwa. Don wasu ƙananan zafi, amfani da ɓangare ko duk barkono jack cake maimakon cheddar. Ga wani kayan abinci na macaroni mai zafi, jin dadi don ƙara wani kopin shredded cuku.
Da tasa yana da mahimmanci. Sare wasu namomin kaza cikin 'yan tablespoons man shanu da kuma kara su zuwa naman sa da albasa. Ko ƙara gwangwani sliced namomin kaza. Don dandano da launi tare da juna, ƙara kimanin lita 1/2 na diced ja da barkono mai launin kore. Idan kuna son zafi, ƙara karamin barkono jalapeno ko wani ɓangaren barkono na cayenne ko abincin launin ja.
Cikali mac ya sa abinci mai gamsarwa tare da gurasar burodi ko cornbread da salatin kayan salatin ko ganye.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 tablespoon kayan lambu mai
- 1 laban lean ƙasa naman sa
- 1/2 kofin yankakken albasa
- 8 ozaci elbow macaroni (ba tare da haɗe ba)
- 1 (16-ounce) na iya ja wake (wanda ba a taɓa shi ba)
- 1 (15-oza) iya tumatir miya
- 1 kofin ruwa
- 2 teaspoons chili foda (ko don dandana)
- 1 teaspoon gishiri kosher
- 1 kofin shredded cheddar cuku
Yadda za a yi shi
- Gasa man kayan lambu a cikin babban launi a kan matsanancin zafi.
- Ƙara ƙasa mai naman ƙasa zuwa skillet da kuma dafa, yana motsawa tare da cokali ko spatula don karya naman sa cikin kananan guda. Ƙara yankakken albasa da ci gaba da dafa abinci har sai da naman sa bai da ruwan hoda kuma albasa ya kasance mai shudi. Drain fitar da direbobi da yawa.
- Ƙara macaroni wanda ba tare da yaduwa ba a cikin nama tare da gurasa marasa wake, tumatir miya, ruwa, foda da kuma gishiri. Rufe kwanon rufi da kuma dafa murfin mac a kan matsanancin zafi na mintina 15, ko kuma sai macaroni mai taushi ne. Bincika skillet a kowane lokaci kuma ƙara ƙarin ruwan ko tumatir, idan ya cancanta.
- Sanya macaroni da naman sa. Yayyafa cukuwan cheddar shredded bisa saman. Rage zafi zuwa ƙasa, rufe murfin, kuma ci gaba da zafi na 2 zuwa 3 minutes, ko har sai cuku ya narke.
Tips
- Yi gaba: Yi naman mai naman sa da macaroni da yawa da yawa ko rana a gaba ba tare da cuku ba. Cokali da cakuda a cikin greased 2 1/2-quart casserole tasa. Rufe tare da tsare da refrigerate na dare. Ɗauki tasa a game da minti 20 kafin lokaci. Gasa, rufe, a 350 F na kimanin minti 25. Bude kuma yayyafa da cuku. Ci gaba da yin burodi na kimanin minti 10, ko kuma har lokacin da yaron ya yi zafi da kumfa kuma cuku ya narke.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 1028 |
| Total Fat | 39 g |
| Fat Fat | 17 g |
| Fat maras nauyi | 14 g |
| Cholesterol | 161 MG |
| Sodium | 1,148 MG |
| Carbohydrates | 96 g |
| Fiber na abinci | 26 g |
| Protein | 75 g |