Duk Kuna Bukata Sanin Wannan Mutanen Espanya
Dulce de membrillo (ko kawai membrillo) mai dadi ne, mai dadi, mai tsayi sosai daga 'ya'yan itacen bishiyoyi, kuma yana cin abinci ne a Spain, ko da yake an yi amfani da shi tare da abin yabo a tebur din kumallo. Ba kamar jelies da muke amfani dasu ba a Amurka, membrillo yana da yawa isa ya riƙe siffarta. Dulce de membrillo yana da dandano mai dadi tinged tare da bit of sharpness kuma shi ne kama da guava manna a duka bayyanar da dandano.
A cikin Turanci, an sani da ko dai quince manna ko quince cuku.
Menene Quince
Itacciyar itace (Cydonia oblonga) dangi ne da apple da pear kuma ya zama ɗan ƙasa zuwa Turai da sassa na Asiya. Quince na iya zama da wuya a samu a Amurka tun lokacin da aka girma a California. A Quince ne zinariya rawaya da kama da babban lumpy pear, wani lokacin tare da fuzzy launin toka na waje. Ba wai kawai mai ban sha'awa ba, amma yana da wuya a ci kuma baya dandana mai kyau. A lokacin da aka dafa, duk da haka, quince saki furotin furotin kuma canza launi daga kodadde rawaya zuwa zurfin ja.
Yadda ake yin Membrillo
Kamar yadda jam, buɗaɗɗa manya an sanya shi ta haɗuwa da 'ya'yan itace tare da sukari da ruwa da kuma dafa abinci a wani zafi mai zafi har sai ya rage zuwa daidaitattun gelatin. Babban adadin pectin na halitta a cikin quince ya halicci manna wanda yayi haka mai yawa ne da ake sayar da shi a murabba'i ko tubalin kuma an yanka shi sliced kafin yayiwa.
Idan dai kana iya samun hannayenka akan wasu ƙididdigar, ba wuya a sanya kanka ba .
Ta yaya Membrillo yake Saka
A Spain, ana sayar da membrillo a ɗakunan ajiya kuma za'a iya sayar da shi a wuraren shakatawa. A cikin manyan kantunan zaku sami shi a cikin akwati na filastik da aka rufe ko a cikin tubalan ta kilo - ku gaya wa magatakarda yadda kuke so kuma za su yanke muku wani abu.
A cikin Amurka, zaka iya sayen kaya a cikin kwalba ko gwangwani a abinci mai mahimmanci ko gidajen abinci na kabilu, ko a kan intanet.
Yadda za a bauta wa Membrillo
Don kayan zaki mai kyau ko karin kumallo, ku bauta wa membrillo a kan abin yabo tare da cuku, wanda ake kira membrillo quesque . Yanke gurasar saƙa a cikin ɓangaren bakin ciki kuma sanya a kan ƙwanƙusa ko yisti wanda aka yada tare da cuku mai tsami ko cuku. Wasu mutane sun fi son yin hidima tare da Manchego cuku, suna samar da bambanci mai banƙyama da zaki na membrillo. Quince manna ana amfani dashi a matsayin cika ga irin kek.