Me ya sa Gurasar Gurasar Abincin Gurasar Za ta Yi Dama don Cin Naman Lafiya
Idan yazo cin abinci da kyau da abinci mai kyau, duk amfanin gari na alkama yana da kyau a kan farin gari. Kofi don kofin, duka alkama alkama da fari gari yana dauke da kimanin cacaries 400. Duk da haka, akwai kyakkyawan dalili na zaɓar dukan alkama akan farfajiyar gari mai tsabta - duk alkama alkama ba a cire kayan abinci da fiber da aka samo a alkama ba, saboda haka yana bada karin abinci fiye da takwaransa.
Tsarin gari na fari yana wucewa ta hanyar tsari inda ya rasa kayan abinci na jiki. Saboda wannan, ana amfani dashi da yawa tare da karin kayan abinci bayan an aiki. Duk da yake wannan mataki ne a hanya madaidaiciya, abubuwan gina jiki ba su cikin yanayin su ba, kuma ba a matakin da za ku samu a cikin alkama gari ba.
Dukan Al'umma Zama Farin Fata
Daya daga cikin manyan bambance-bambancen dake tsakanin dukan alkama da fari gari shine abun ciki na fiber. Kowane gari na gari yana da ƙwayar fiber da aka samo a alkama, yayin da mafi yawan fiber an cire daga farin gari a yayin aiki. Fiber abu ne mai muhimmanci na cin abincinku, saboda yana hana rikicewa, yana taimakawa wajen zubar da jini, ƙwayar cuta daga cututtukan zuciya, har ma yana taimakawa wajen kula da hasara.
Kowane gari alkama yana da wadata cikin bitamin B-1, B-3, da B-5, tare da riboflavin da folate. Har ila yau yana da karin ƙarfe, alli, furotin, da wasu kayan gina jiki fiye da gari mai laushi. Lokacin da kake ci abinci mai cin ganyayyaki, yana da mahimmanci cewa adadin kuzari da kake cinyewa yana da nauyin kayan abinci mai yawa kamar yadda zai yiwu.
Tun da babu bambancin calories, zabar gurasar gari mai gina jiki za ta kara da abincinka nagari maimakon karɓa daga gare ta.
Abincin Tare Da Gurasar Abincin Gurasa
Ba buƙatar ku miƙa abincin da kuke so don ku ci lafiya. Kuna iya maye gurbin farin gari tare da dukan alkama alkama, ko kawai amfani da haɗuwa ɗin biyu a cikin abubuwan da kake so.
Alal misali, amfani da rabin dukan alkama da rabi farar gari don yin kukis, muffins, da kuma karin kumallo ko kayan zaki. Wasu girke-girke suna amfani da kashi 100 cikin dari na alkama da dandano mai ban sha'awa, kamar gurasa na gida, taliya, da kuma nuni.
Akwai abubuwa masu yawa da za a iya amfani dasu a cikin karin kumallo, abincin rana, ko abincin dare. Don karin kumallo, zaka iya yin oatmeal, pancakes, da waffles tare da dukan alkama alkama. Don abincin rana, gwada yin pizza a gida ta amfani da gari alkama . Duk sauran abubuwa sun kasance guda-fari ko ja abincin, ɓawon nama mai dadi, da kuma haɗin haɗuwa irin su pesto da artichokes, tsiran alade da cuku, da eggplant da Basil. Don abincin dare, za ka iya fita don ladagna mai ban sha'awa da lasagna tare da ruwan sanyi daban daban.
Ƙungiyoyin lafiya
Kamar dukan alkama alkama, zaka iya maye gurbin sauran abinci na kowa tare da zabi mafi kyau. Misali, maye gurbin shinkafar shinkafa da shinkafa da shinkafa tare da shinkafa shinkafa shine hanya don samun abun ciki mafi kyau, filayen glycemic mai kulawa don gudanar da yaduwar jini, da mahimmancin adadin abubuwan gina jiki kamar ƙarfe, zinc, da magnesium don zuciya mai kyau.
Ƙara 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, da legumes na dukan alkama ko hatsi na hatsi duka zai shafe ku tare da bitamin, kayan abinci, da masu kyau. Ka guji hatsi mai tsabta da aka samu a cikin pretzels, hamburger buns, da sauran abinci.
Maimakon haka, sami wata hanya ta hack shi a gida tare da mafi kyau maye.