Duk Game da Lychee

Yawan '' lychee '(wanda aka fi sani da "litchi") ya samo asali ne a Asiya kuma an dauke shi samfurin kyauta a kasar Sin. Da farko kallo, lychee kama da strawberry tare da alligator fata-'ya'yan itace ne ja, amma na waje ne m da kuma wuya (Saboda haka sunan "alligator strawberries"). Domin samun darajar yummy a cikin wannan 'ya'yan itace mai ban sha'awa, dole ne ka fara fara kwaskwarimar waje. Da zarar kullun, lychee yana kama da cikin innabi, amma dadi, mai dadi mai dadi ya fi kama da gicciye tsakanin tsirrai da kankana .

Girbi da Zabi Lychee

Lychee yana girma a wurare tare da yanayin zafi, kamar Florida da Hawaii, kuma ana iya girbe shi a Yuni ko Yuli, stateside. Idan kun kasance da farin cikin zama inda wannan 'ya'yan itace na shuke-shuke ke tsiro, zaɓar lokacin dacewa don girbi zai iya zama mai banƙyama, yayin da' ya'yan itace ya daina yin saiti a lokacin da aka tsince shi. Zaži 'ya'yan itace masu launin haske, tare da zurfin jan hue kuma babu lahani. Yawan fataccen kullun ya kamata ya zama mai sauƙi, ko da yake yana da nauyin nau'i na fata da fata. Nuna daya da samfurin dandano. Idan lychee dandana m, ba cikakke ba. Kuma 'ya'yan itace da aka ragargaje, tsire-tsire, ko ƙanshi mai ƙanshi zasu iya wucewa.

Hakanan zaka iya neman sabo ne a ɗakin ajiyar ku na gida kuma kuyi amfani da ka'idodin guda don zaɓar 'ya'yan itace cikakke kamar yadda kuna so don girbi su. Sayen lakabi wanda yake da haske a cikin launi tare da masu iyawa da yawa, kuma ba tare da ɓarna ba ko fasa.

Kwaro da ƙaddarawa

Harkokin ƙwaƙwalwa ne kawai hanyar samun nama mai nama.

Yawanci kamar rumman, kaya yana kwance a jikin fata mai launin fata da bakin ciki. Yayinda shekarun 'ya'yan itace sun fara, fata da membrane sun sha ruwa, sun zama mawuyaci, kuma sun hada tare. Yawancin karatun da kuka saya cikin shagon (da rumman don wannan abu) sun warke har zuwa fuska.

Da zarar ka saya su, kawo ka ci su nan da nan.

Don kwantar da ƙirar sabo-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire. A madadin haka, yi amfani da ƙwanƙwalwar ka don yada a cikin gefen gefen da kuma kwasfa fata daga lychee. Idan kana bugun babban abu don girke-girke, yi amfani da wutsiyar da za a yi amfani da ita don cike fata a tsawon lokaci. Sa'an nan kuma, ku kawar da fata da jikin ciki don nuna kayan da ke kewaye da babban nau'in. Don sassauta iri, a yanka tsawon lokaci a jiki (kama da yanke wani avocado). Idan 'ya'yan itace sun cika sosai, jiki zai iya cirewa daga zuriyar.

Ajiye da kuma amfani da Lychee

Ya kamata a sare sabon sakonni, tare da fata har yanzu, a cikin tawadar takarda, sanya shi a cikin jakar filastik, kuma adana shi a firiji har sai an yi amfani da shi. Suna da karfi kamar yadda suka tsufa, don haka yi amfani dasu da sauri kuma kada ku bari su zauna cikin firiji don fiye da mako daya. Hakanan zaka iya daskare ta hanyar ajiye 'ya'yan itace, fata, a cikin akwatin Ziploc. Don tafiya wannan hanya, sanya layi a cikin jakar gallon-size, saka shi a wani ɓangare, sa'an nan kuma ya kwantar da sauran iska daga cikin jaka kafin ya rufe shi gaba daya.

Ƙananan iska a cikin jakar, wanda ya fi sauƙi a cikin ƙwayar sakandare zai ɗanɗana idan ya ɓoye. Hakanan zaka iya sayan takalmin gwangwani da lychee na dried, ko "litchi kwayoyi," a magunguna masu sana'a.

Fresh lychee yana sa mai girma adadin duk wani 'ya'yan itace salatin. Hakanan zaka iya macerate su kuma yi amfani da su a matsayin 'ya'yan itace mai siffa a cikin matsawa na wurare masu zafi. Bugu da ƙari, za a iya shigar da lychee sabo a cikin sauye-sauye masu sauƙi da yawa. Harshen 'ya'yan itace, wanda ya dubi kuma ya ɗanɗana kamar' ya'yan inabi , za a iya cinye shi daga hannunka a matsayin abincin abincin ko aka sanya shi a cikin granola ko oatmeal.