Kifi iri-iri masu yawa, cikakke ga ginin
Ruwa Bass yana daya daga cikin shahararrun kifi, duk da haka yawancin kifayen da ake kira Sea Bass ba ainihin Bass ba ne. Masana kimiyya za su yi la'akari da ra'ayin cewa wannan kifin yanki marar iyaka, yayin da ba daidai ba ne, duk suna da irin waɗannan halaye. A gare mu abin da wadannan kifaye ke raba a na kowa shi ne abin da ke da muhimmanci. Wannan yana ba mu ikon yin amfani da kifi iri-iri masu yawa don girke-girke daya ko daya kifi don yawancin girke-girke .
Wannan shine an ce bashin ruwa shi ne kifin ruwa mai yalwaci wanda yake da nama kuma ya dace da yawancin kayan dafa abinci.
Bahar Black Sea da Buga Bass ne Gaskiya Bass. Bikin teku Bikin teku shine ainihin kifi da ake kira Drum, wanda ba ainihin Bass ba ne. Kusan kusan asalin, amma gagarumar ruwan teku na ƙasar Chile yana da ƙwayar Patagonian Toothfish; ba wani abu da kake so ba daga menu. Giant Sea Bass ne Groupers. Duk da haka dai, kuna da ra'ayin. Wadanda ke cin abincin ba su damu sosai game da sunayen kimiyya ba. Idan ya dandana irin wannan, yana dafa irin wannan, kuma yana kama da wannan, to, shi ne Sea Bass. Yanzu shi ke dabaru.
Bahar Bass yana da kyau a kan ginin. Tabbas, ka'idodin yin amfani da ƙoshin kifin yana amfani da su. Fara tare da mai kyau, da kayan mai da kuma tsabtace gurasar. Da zarar kifi ya fara tsayawa ya zama matsala, musamman macen da ba sa riƙe tare da steaks. Har ila yau, kauce wa guje wa bakin teku, tabbatar da kada ka bushe shi.
Yi hankali cewa kifi zai tsaya a kan ginin. Sea Bass yana da m, duk da haka dadi dandano. Gwada kada ka rinjaye dukiyar kaya na kifaye, ko da yake na bayar da shawarar a kalla kwalba mai haske na man fetur a kan kifaye don rike abubuwan da ke cikin. An yi kifaye sau ɗaya idan nama yayi gaba daya ta tsakiyar tsakiyar da kuma duniyar sauƙi tare da cokali mai yatsa.
Wannan yana nufin cewa idan ka ɗauki kaya a tsakiyar kifaye kuma ka ɗauka nama a hankali ba tare da shi ko da launi ba har abada kuma ba zai riƙe tare ba.
Sea Bass ne babban kifi domin yawa yi jita-jita. Gurasa, yana da rubutu mai kyau da dandano mai ban sha'awa, yana sa shi cikakke ga komai daga kifin kicos zuwa salads. Ruwa Bass shine kifi daidai da ƙirjin kaji . Idan kuna son wani abu mai yalwaci, to, nemi Black ko Red Sea Bass. Ko ta yaya, za ka iya amfani da Bashar Bashar don cin abinci ta kanta ko a matsayin nama a kowane kayan da kake so.