Blueberries ne mai girma dandano ga tons daban-daban daskararre desserts. Wannan blueberry sorbet girke-girke daukan amfani da na halitta zaƙi don yin lafiya da kuma dadi kayan zaki. Yana amfani da ruwan 'ya'yan lemun tsami da gishiri don bunkasa kayan dadin dandano kuma ya daidaita zaki, saboda haka za ku sami sorbet wanda ya dandana kamar sabo ne, cikakke' ya'yan itace. Wadannan sune mafi kyaun nau'o'in girke-siben sorbet saboda suna da irin wannan dandano.
Abin da Kayi Bukatar
- 4 kofuna waɗanda blueberries (sabo ko daskararre)
- 1 kofin
- sugar
- 1 kofin ruwa
- 2 Siki ruwan lemun tsami
- 1/8 tsp gishiri
Yadda za a yi shi
- Gasa sukari da ruwa a cikin wani karamin sauyi a kan matsakaici-zafi kadan har sai an shayar da sukari. Wannan ya ɗauki kimanin minti biyar.
- Ƙara gishiri da ruwan lemun tsami zuwa dumi sugar syrup.
- Puree da ruwa tare da blueberries a cikin wani abinci mai sarrafawa ko blender har sai gaba daya santsi.
- Cire kayan da kake ciki a cikin firiji har sai sanyi. Akalla sa'a daya kyakkyawan ra'ayi ne, ko da yake za ka iya sanya wannan tare kafin a kwanta da kuma firiji da shi a cikin dare.
- Ganyama sorbet bisa ga kwaskwarwar daskarewa.
- Ku ci nan da nan ko adana cikin akwati mai iska a cikin injin daskarewa har sai kuna shirye don ku bauta masa.
Tips:
- Yi shawarar irin nau'in rubutu kake so. Idan kana son blueberry sorbet ya zama ma m, iri shi bayan ka puree da sinadaran tare. Ta yin amfani da shinge mai laushi ko cheesecloth zai cire tsaba da konkoma karãtunsa fãtun, don haka kana da rubutu mai sassauci.
- Akwai hanyoyi da dama don amfani da 'ya'yan itace mai daskarewa. Ba za ku iya bayyana bambanci tsakanin yin amfani da blueberries ba ko sanyi don wannan girke-girbin sorbet. Duk da haka, tabbatar da cewa blueberries ba su ƙara sukari da kuma defrost da berries kafin ka puree su sabõda haka, ka sami rubutu dace don ƙãre samfurin.
- Ko da yake wannan girke-girke za a iya yi tare da ƙasa da sukari, zai tasiri abin da ya gama. Fyauguwa masu sauki za su iya samun matukar wuya a cikin injin daskarewa idan ba su da yalwar sukari ko kadan a cikin girke-girke. Idan kuka shirya kan rage sukari, tabbatar da cin abincin ta daidai.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 51 MG |
| Carbohydrates | 48 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 1 g |