Jagoran ku don sayen bishiyar asparagus da kiyaye shi Fresh
Har zuwa wasu shekarun da suka gabata, an yi amfani da bishiyar asparagus (abincin da aka saka) saboda an samu shi a cikin bazara. Kuma, ko da yake bazara shi ne mafi kyaun kakar don samo asparagus freshest, wannan kayan lambu mai kayatarwa yanzu yana samuwa a kowace shekara, mafi yawa ana shigo da shi daga Tsakiya ta Tsakiya da Kudancin Amirka.
Kodayake bishiyar asparagus ne mai kyau kuma zai so, komawa a kowace shekara, bishiyar bishiyar asparagus ita ce hanya mai aiki.
Da zarar shuka ya tsufa, zai dasa matakan da yawa a kowace rana a lokacin girbi, kai tsaye a cikin sa'o'i 24. Idan mashin bishiyar bishiyar asparagus ba a sare a cikin wannan lokacin ba, zai yi girma a cikin wani inedible fern. Don haka manoma ba su girbi kowace rana a lokacin kakar wasa ba, amma su ma sun yanke kowane mashi da hannu. Yanzu zaka iya fahimtar dalilin da yasa bishiyar asparagus ita ce kayan lambu mai tsada a kasuwa.
Zabi Bishiyar Asparagus
Tsari a bishiyar bishiyar asparagus ya canza saurin zuwa sitaci bayan girbi, ya haifar da gazawar dandano da kuma rubutun da za a bunkasa. Don haka akwai wasu abubuwa da za a yi la'akari lokacin sayen bishiyar asparagus. Ga wasu matakai don taimakawa ku karbi freshest na bunch.
Sabbin bishiyoyin bishiyar bishiyar asparagus sun kasance m, madaidaiciya da santsi. Ya kamata su kasance mai launi mai launi mai laushi tare da karamin adadin farin a kasa na mashin. A m kore da kuma wrinkles a cikin mai tushe ne nuni na tsufa.
Har ila yau bincika bishiyar asparagus da ke tsaye a mike - kada a rabu da stalks. Ya kamata a rufe matakan bishiyar bishiyar asparagus da kuma karamin - kama da zane-zane na zane-zane - kuma ba a fara yadawa ko tsire-tsire ba. Bincika masu mahimman bayanai, kuma tabbatar da cewa matakai ba su da taushi da mushy.
A lokacin cin kasuwa don bishiyar asparagus, sau da yawa za ka ga yana tsaye a cikin wani mai zurfi mai cike da ƙananan ruwa (idan kasuwa yana kula da nuni) ko kuma a yi masa layi tare da damp, wanda ya sa tushe daga tushe daga bushewa.
Idan bishiyar asparagus ba a tsaye a cikin ruwa ba, duba don duba idan iyakar mai tushe ya bushe kuma ya daɗe. Idan haka ne, kayi kokarin gano bunch wanda ya riƙe wasu danshi a tushe.
Ya kamata bishiyar asparagus fararen fata su kasance daidai da halayen bishiyar asparagus, a bayyane yake sare launi kore.
Bishiyar asparagus ta zo a cikin hudu masu girma: kananan, misali, babban kuma jumbo. Akwai kuskuren cewa bishiyar bishiyar asparagus ya fi dandano da taushi fiye da magungunan kaya; Duk da haka, idan dai an dafa shi da kyau , dukkanin girma ya kamata su kasance masu farin ciki ga fadin. Zai fi dacewa da zaɓin saɓo na ƙanshi na uniform don ƙarin kulawa a cikin abincin dafa abinci - mai tushe mai tushe zai dafa sauri fiye da mai tushe.
Ajiye Asparagus
Yana da mahimmanci cewa adadin mai tushe zai kasance a lokacin ajiya, amma kuma yana da mahimmanci cewa sauran sassa na bishiyar asparagus ba sa yin rigar. Kada ku wanke bishiyar asparagus kafin ajiyewa kuma kada ku ji dashi. Kafin saka a cikin firiji, datsa rabin inci daga iyakar bishiyar asparagus kuma tsaya su tsaye a cikin gilashi ko gilashi da kimanin inci na ruwan sanyi a kasa. Rufe da jakar filastik kuma adana cikin firiji don kwana uku zuwa hudu. Don tsawanta sabo (ko da yake za a sami hasara mai dandano), kunsa ɗakunan saɓo da takalma mai laushi, sa a cikin jakar filastik kayan shafa, da kuma adana a cikin kayan lambu mai kwalliyar firiji.
Dangane da lokacin farin ciki na mai tushe zaka iya soye su. Za ku iya yin tururi, gurasa, gurasa da kuma motsawa fry don amfani a matsayin gefen tasa ko ƙara zuwa girke-girke.