Tuna mamaki game da cin abinci tare da wannan madara madarar tumaki na Girkanci?
Cakuda Halloumi, wani lokaci ana kiranta "cuku cuku", yana samar da hanyar da ya dace da jerin abubuwan da ke faruwa a yau da kullum - da kuma kyakkyawan dalili! Halloumi cuku ne mai dadi da kuma musamman grillable cuku. Karanta don ka koyi game da abincin kirki, dafa abinci da haɗin Halloumi, da wasu girke-girbin Halloumi, hakika!
Menene Halittu Cikali? Shin daidai yake da "Gishiriyar Gishiri"?
A al'adar da aka shirya daga madarayar tumaki a cikin tsibirin tsibirin Cyprus, Halloumi wani cuku mai laushi mai laushi ne wanda ba shi da tsami da kuma lafiyar masu cin ganyayyaki waɗanda basu ci rennet.
Duba Har ila yau: Cuku mai cin ganyayyaki ?
Mutane da yawa sunadarai irin su sunaye da manoma manoma a Kanada da Amurka. Don dalilai na doka, wa] annan wa] ansu wa] ansu wutsiyoyi ne ake kira "Halloumi-style" ko "cheeses" . Har ila yau, na ga irin nau'o'in tsirrai irin na halloumi wanda aka kira "cilling cuku" ko "crying cuku" , kuma an sanya alama guda daya a cikin Mutanen Espanya kamar "Queso de Freir". Na sami irin wannan tsinkar da ake yi kamar yadda yake da kyau kamar haikalin Girka mai suna Halaloumi, kuma suna da kyau a kan ginin, amma wani da ke da kwarewa ko tsabta fiye da nawa zai iya jituwa!
Zan iya canza wasu ƙwan zuma?
Dangane da girke-girke naka, Halloumi ba sau da sauƙi a canza . Tofu ko 'yar jarida na Indiya za a iya amfani da su a wasu girke-girke, amma ba zai kasance daidai da halloumi ba ko cuku kamar "gilashi".
Idan ba za ka iya samun halloumi cuku a gida ba inda kake zama za ka iya son gwada cinikayya na Halloumi a kan layi.
Mai sayarwa Joe ya sayar da cakulan tsalle-tsalle, kuma ko da yake ba za ka iya samunsa ba a cikin kantin sayar da ku na yau da kullun, kamar kowane mai sayarwa na musamman kamar All Foods zai kawo halloumi. Yawancin ƙananan kuɗi da abinci na al'ada sun adana akalla halloumi har ma, kuma shagunan shagunan kwarewa ne kuma mai cin gashin lafiya.
Menene Abincin Gurasar Halitta Kamar Halitta?
Gilashi, Halloumi mai ƙarfi, mai daɗi da ɗan rubbery, mai yiwuwa ya fi dacewa da lokacin farin ciki a cikin dandano mai laushi, ko da yake dandana halloumi ba shakka ba ne.
Amma halloumi baya nufin cin abinci ba! Halloumi ya kamata warmed, grilled, ko kuma wani zaɓi ya tashi domin ya kamata a ji dadin gaske. Dafa shi, gishiri ba zai iya zama mai tsami ba, tare da rubutun kayan shafa mai tsami. Gurasa ko soyayyen, yana da dadi ƙwarai.
Ina tsammanin halloumi kamar marshmallow of cheeses : A bayyane, babu wani abu na musamman kuma har ma ya ɗanɗana wani abu, amma ya dace a kan wuta mai haske (ko guri), dukansu halloumi da marshmallows sun zama kyakkyawa da jin dadi kuma suna jin dadi akan a waje, da hankali ya narke a cikin ciki kuma ba za a iya kwatanta shi da wani abincin ko abincin ba. Kuna iya gwada shi.
Yadda za a Kayan Halitta Cikali:
Gwada Halloumi da aka gurasa, gurasa-da-fried ko sliced. Gwada shi maimakon mozzarella a cikin salad, ko kuma ku yi masa hidima da kankana, kamar yadda yake a gargajiya a Cyprus.
Halloumi Cheese Abincin Abinci:
Cikakken halloumi madaidaicin tumaki ba shi da wani abin maye gurbin lokacin da ya dandana dandano, amma menene game da abubuwan da ke gina jiki?
Ga abin da CalorieCount ya ce game da darajar cin abincin halloumi:
Ɗaya daga cikin abinci na halloumi cuku ya ƙunshi:
90 adadin kuzari
8g / 12% total fat
20mg / 7% cholesterol
300mg / 12% sodium
0 carbohydrates
0 fiber na abinci
0 sugars
6g gina jiki
20% RDA alli
0% Vitamin C
0% Vitamin A
0% Iron
Recipes ta yin amfani da cakulan Halloumi:
Shirya don gwada cakulan halloumi? Kuna iya ginin shi a kan kwanon rufi, ko ma kawai toya shi a cikin skillet tare da wani man fetur. Ko kuma, gwada wasu daga cikin wadannan girke-girke masu tsalle-tsalle na halloumi don samun ka fara: