Pita yana kunshe da kayan abinci mai kyau ko, tare da salatin, abinci mai gamsarwa. Idan kuna ƙoƙarin kama wannan dandano mai girma a cikin wani pita ya kunna ku tuna daga tafiya zuwa Girka ko wani gidan abincin Helenawa mai girma, shi ne kayan ƙanshi.
- Difficulty: Sauƙi
- Lokacin Bukatar: minti 10
Abin da Kake Bukata
- Pita Gurasa
- Man zaitun
- Ciko
- Sumac ko mai dadi paprika
- Tumatir, thinly sliced, yanka yanke a cikin rabin
- Albasa, mai sliced sosai
- Tzatziki
Hanyar
- Yi wa gurasa gurasa da man fetur a fili a gefe guda biyu kuma dafa cikin sannu a hankali a cikin wani nauyi mai laushi har sai da taushi da launin ruwan kasa.
- Idan kayi amfani da kullun, kuyi zafi a cikin skillet, tare da kusan babu mai (girke bushe idan ya yiwu).
- Sanya pita a kan adiko na goge baki.
- Ƙara mai kyau adadin da cika ƙasa: souvlakia, na bakin ciki yanka na kaza kaza, naman alade, ko naman sa, da kuma yayyafa da powdered sumac. A madadin, amfani da paprika mai dadi. Yana ba da wani dandano dabam dabam (sumac yana da dandano mai kyau) amma kamar yadda kyau.
- Ƙara nau'i na tumatir na tumatir da albasa, da tablespoon ko biyu na tzatziki . Kada ku yi rubutu.
- Yin amfani da tawul din a matsayin jagora, mirgine pita cikin siffar mazugi.
Tips
- Yi amfani da gurasar gurasar pita kuma ba burodin aljihu ba, wanda ya yi tsayi don yin kyau.
- Kada ku kware akan cikawa . Gurasa ya kamata ya zama akwati, ba babban taron ba.
- Hellenanci sukan kara fries na fry din zuwa ga koshin su, don haka idan kun manta da fryn fry din, kuyi su a cikin injin na lantarki kuma ku kara su.