Kwayoyin 'ya'yan itace, wanda ake kira jujjuya, suna da abinci mai mahimmanci. Yara suna ƙaunar su kamar abun ciye-ciye, kuma suna da nauyi kuma suna daukar ƙaramin sarari, abin da yake sa su cikakke don daukar hikes. Su ma sauki ne.
Kuna iya yin kullun 'ya'yan itace daga' ya'yan itace , amma su ma masu kyau ne idan aka sanya su da 'ya'yan itace gwangwani. Idan kun sanya wasu kwalba na applesauce ko man shanu a bara, wannan hanya ce mai kyau don tabbatar da duk an ci.
Idan kana da wani magungunan ruwa, wannan shine karin hanyar ingantaccen makamashi don samar da fata na fata maimakon amfani da tanda. Amma dukansu hanyoyi biyu suna haifar da sakamako mai dadi.
Ya kamata 'yan' ya'yan itace su zama mai tsanani don kashe kullun pathogens kafin suyi amfani da shi don suyi fata. Saboda 'ya'yan itacen gwangwani ya rigaya ya mai tsanani, zaka iya tsallake wannan mataki lokacin amfani da shi.
Drain da Puree da Fruit
Idan kana amfani da 'ya'yan itace gwangwani wanda aka riga ya tsabtace, kamar applesauce, yi watsi da mai dadi ko hanyar tanda a kasa.
Bari ƙwayar 'ya'yan itace mai girma irin su peach halves magudana a cikin colander don' yan mintoci kaɗan. Idan an kwantar da 'ya'yan itacen a cikin sukari mai sukari, tofa shi a taƙaice tare da ruwa sannan a bar shi magudana. Canja wurin 'ya'yan itace da aka zubar da shi zuwa wani mai zanewa ko kayan abinci da kuma puree.
Hanyar Dehydrator
Sanya kayan da ke cikin dakin da kake ciki tare da filastik filastik ko suturar dashi. Idan ana amfani da filastik filastik, kunna gefuna a ƙarƙashin trays don haka rubutun ba zai falle a kan 'ya'yanku ba yayin da ya bushe.
A sa 1 kofin 'ya'yan itace puree a tsakiyar kowace tire. Yada tare da spatula har sai tsakanin 1/4 da 1/8-inch lokacin farin ciki. Tabbatar da yada watsi da purely don haka duk yankunan 'ya'yan itace sun bushe a daidai lokacin.
Sanya trays a cikin dehydrator kuma bushe a 140F / 60C. Fara farawa don haɗin kai bayan 4 hours.
Karan fata yana shirye a yayin da yake shutuwa, dan kadan kawai a hannunsa, da kuma sauƙaƙan sauƙi daga takarda filastik ko takarda. Ka lura cewa fataccen fata zai iya ɗauka a ko'ina daga sa'o'i 4 zuwa 10 zuwa bushe dangane da yadda aka yadu 'ya'yan itace masu tsabta da yawancin' ya'yan itace.
Bari 'ya'yan itace suyi sanyi zuwa dakin zafin jiki. Don adanawa, mirgine shi a cikin takarda filastik ko takarda takarda, tabbatar da an rufe dukkan jikin, ciki har da gefuna.
Hanya guda
Man shafawa mai sauƙi mai sauƙi da man kayan lambu (mai dafa abinci mai amfani a nan). A madadin, layi da takardar burodi tare da filastik filastik. Idan ana amfani da filastik filastik, kunna gefuna a ƙarƙashin tire don haka kunsa ba zai falle a kan 'ya'yanku ba yayin da ya bushe.
2 kofuna na 'ya'yan itace puree isa ga 12 ta 17-inch yin burodi tire. Sanya puree a tsakiyar filin. Yada tare da spatula har sai tsakanin 1/4 da 1/8-inch lokacin farin ciki. Tabbatar da yada watsi da purely don haka duk yankunan 'ya'yan itace sun bushe a daidai lokacin.
Juya tanda zuwa mafi ƙasƙanci mafi ƙasƙanci, tsakanin 140F / 60C - 145F / 63C (kana so ka bushe 'ya'yan itace, ba dafa shi ba). Fara farawa don haɗin kai bayan 4 hours. Kayan fata naka yana shirye lokacin da yake shudewa, kawai dan kadan zuwa hannun, da kuma sauƙaƙan sauƙi daga kwandon burodi ko filastik filastik.
Ka lura cewa fataccen fata zai iya ɗauka a ko'ina daga sa'o'i 4 zuwa 10 zuwa bushe dangane da yadda aka yadu 'ya'yan itace masu tsabta da yawancin' ya'yan itace.
Bari 'ya'yan itace suyi sanyi zuwa dakin zafin jiki. Don adanawa, mirgine shi a cikin takarda filastik ko takarda takarda, tabbatar da an rufe dukkan jikin, ciki har da gefuna.