Tsohuwar magana ita ce: idan zaka iya karanta, zaka iya dafa. Ba gaskiya ba! An rubuta littattafai tare da harshe daidai, kuma dole ne ka koyi cewa harshe kafin ka iya zama mai cin abinci da baker.
Shin, kun san cewa yin burodi da dafa abinci abu ne daban-daban? Yin burodi shine kimiyya, tare da ma'aunin ma'aunin abin da ke tattare da shi da kuma ƙaddara a wasu hanyoyi. Sauke girke-girke sun haɗa da wadanda suke da wuri, gurasa, kukis, pies, tsummaran kirki, popovers, muffins, da kuma bar cookies.
Abincin dafa abinci sun haɗa da wadanda ke da manyan kayan abinci, soups, salads, gefe da gefe, da kuma kayan sha da yawa kuma sun kasance mafi mahimmanci don daidaitawa da kuma maye gurbin su.
Tabbas, ya kamata kayi bin girke-girke akai-akai. Idan kun kasance mai gogaggen kuji za ku iya musanya sinadaran kuma har ma ya canza yanayin ya zama bit. Amma canji mai yawa zai iya haifar da matsaloli. Idan gurasar kuki yana da gari mai yawa, zai zama tauri da wuya. Idan girke-girke na cake ba shi da isasshen wakili mai yisti, za a sami salo mai nauyi a cikin kayan da aka gama.
Kayan girke-girke na da karin leeway. Ƙara wani 1/2 kopin ruwa zuwa miya ba zai shafi sakamako ba. Kuma ta amfani da ƙirjin kaji 6 maimakon 5 ba zai lalacewa girke-girke enchilada ba.
Mataki na farko idan yin girke-girke shine karantawa ta hanyar girke-girke gaba daya, daga fara zuwa gama. Bincika akan kowane kalmomi ba ku fahimta ba. Babu kunya a shigar da ku ba ku san kome ba - kowa da kowa ba zai san kome ba game da dafa abinci da yin burodi!
Bincika kalma ko aiki a cikin Glossary.
Saboda haka karanta ta wadannan hanyoyi don karatun girke-girke. Sai suka rushe girke-girke a cikin sassa kuma sun bayyana dukkan matakai. Ko da kun kasance dan takarar ku, za ku iya koyon sabon abu!