Yawancin mutane basu buƙatar mai yawa da za su zabi dankali a matsayin gefen tasa don ci abinci kuma mafi yawancin cuisines suna da akalla 'yan dankalin turawa. Batata Harra wani kayan Lebanon ne wanda ke fassara shi zuwa ga dankali. Yawan girke-girke na iya bambanta tare da Bugu da ƙari na sauran kayan lambu amma yakan hada da tafarnuwa, chili da coriander / cilantro .
A dankali yawanci ana soyayyen amma tafasa ne ko yin motsawa su na farko suna samar da rubutu mai launi tare da kirki mai laushi mai tsami da waje. Da kayan ƙanshi ya zo ne daga fizon chili kuma zaka iya sarrafa shi bisa ga haƙuri ga zafi. Ɗaya daga cikin cakulan na manna yana ba da laushi ga matsakaici da matsakaici da kuma ƙara mai kyau mai kyau. Idan kun kasance daya daga cikin mutanen da ba su son sabbin cilantro, gwada amfani da coriander da / ko sabo ne kawai amma kada ku tsayar da ganyayyaki. Ana buƙatar su da tsabtace tasa kuma suna haskaka dandano.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 lb. Sabuwar dankali (ko dai ja ko rawaya)
- 2 Tablespoons man zaitun
- 2 Yarda da tafarnuwa, peeled da minced
- 1 Tablespoon chili manna (ko dandana)
- 1/4 Kofin yankakken sabo ne cilantro
- Salt dandana
Yadda za a yi shi
Ƙara dankali zuwa babban tukunya na ruwan zãfi salted kuma dafa don kimanin minti 10 ko har sai kawai yatsa kawai. Idan kana amfani da dankali kadan, babu buƙatar kawo su. Ko kuma za ka iya zaɓar su kwasfa su bayan sun yi dafa kuma su sanyaya kamar yadda kwasfa zai fara sauƙi a lokacin. Cire dankali da raɗaɗa a rabi ko bariki dangane da girman.
Ƙara 2 tablespoons na man zaitun da kuma tafarnuwa tafarnuwa don jefa ƙarfe kwanon rufi da kuma saute na minti daya, kawai har sai tafarnuwa dan kadan translucent.
Kada ka bari tafarnuwa ta ƙona ko zai zama mai ɗaci.
Ƙara dankali dafa shi cikin kwanon rufi kuma ya motsa su da gashi a man zaitun da tafarnuwa. Saute a matsakaici na zafi don kimanin minti 15, yana motsawa lokaci-lokaci. Dama a cikin ƙwayar karan kuma ku ci gaba da sauteing don karin minti 15. Jira a cikin cilantro da kakar tare da ƙarin gishiri, idan an buƙata.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 205 |
| Total Fat | 8 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 5 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 95 MG |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 5 g |