Masu shan shayi na kasar Sin sun kasance masu amfani da shayi na shayi tun daga zamanin Ming. A yau, dukansu daga cikin mashawarta zuwa masana kimiyya, suna yabon farin abincin shayi kuma suna da amfani da lafiya. Masu binciken kasuwar sun ba da sha'awa sosai, suna juya shayi mai shayi a cikin wani sabon abincin abincin da ya fi dacewa.
Amma menene farin shayi? Mafi yawan shayi aficionados sun san cewa dukkan shayi sun fito ne daga wannan tushe: Camilla Sinensis shayi daji.
Ko ganye na ganye yana isasshe a cikin kofi na kore, baki, ko kuma shayi shayi ya dogara ne akan abin da ya faru bayan an cire shi. Wannan yana nufin iri daban-daban na shayi yana dogara ne da hanyoyin da ake aiwatar da shayi. Black shayi , alal misali, yana da launi mai duhu da kuma dandano mai kyau daga tsari mai ban sha'awa wanda ya hada da fallasa shayi shayi ya bar iska don tsawon lokaci.
Green shayi, a gefe guda, ba ƙure ba ne, amma kawai ya bushe a cikin iska mai zafi da sauri dafa ko kwanon rufi. Gudun waƙa da ƙarewa na karshe yana tabbatar da abincin dandalin shayi. Oolong shayi yana da wani wuri a tsakiya. Yana da ƙanshi wanda ya ba shi launin launi mai laushi da kuma dandano mai laushi.
To, a ina ne shayi na shayi ya shiga cikin hoto mafi girma na shayi? Shayi na shayi yana fitowa ne daga kyakkyawar gashi mai gashi-mai gashi a kan bishiyoyin da ba a bude ba daga bishiyar shayi (wasu suna bayyana wannan a matsayin "gashi" na shayi mai tsami).
Yawan shayi na yau da kullum yana buƙatar ƙaddamarwa kaɗan kawai don haka hanya na yin farin shayi ne kamar haka. Wanda aka bazu daga bishiya ana janye sabo ne, ya bushe ta hanyar bushewa da shayi a cikin iska, hasken rana ko kuma bushewa na injiniya sannan an bar ku da farin shayi.
Gashin shayi na shayi ba shi da fari ko marar launi amma yana da launin rawaya ko launin rawaya mai launin fata.
Abin dandano na farin shayi yana da haske idan aka kwatanta da shayi na shayi da kore shayi. Wasu mutane sun nuna dandano na farin shayi a matsayin mai dadi da silky. Wasu mutanen da suka yi kokari tare da bayanin cewa farin shayi ba shi da '' ciyawa '' '' '' 'sau da yawa' sau da yawa dangantaka da kore shayi. Ina ganin kaina shayi mai shayi yana da ɗanɗanar dandano fiye da farin shayi.
Antioxidant:
Shan shayi yana dauke da irin wadannan antioxidants kamar shayi mai shayi. Wasu nazarin sun nuna cewa shayi na shayi na iya kara yawan halayen jikin jikinka da kuma kara yawan plasma.
Anti-tsufa:
Shayi na shayi zai iya rage tsarin tsufa kuma ya rage hadarin tsufa.
Lafiya mai laushi:
Saboda yawan adadin antioxidant, farin shayi zai iya taimakawa wajen gyara da kula da jikinka kuma ya kare fata akan ilimin haske ultraviolet.
Lafiya na baka:
Shayi na shayi zai iya taimakawa wajen rage haɗarin samun lalacewar hakori ko cavities. Kuma saboda launi na farin shayi yana da haske fiye da shayi na shayi da kuma shayi mai shayi bazai sa ka hakora su canja launi ba.
Wasu binciken binciken sun nuna cewa shayi mai shayi na iya samun sakamako mai kyau akan ciwon sukari. Shayi na shayi na iya samar da wasu irin taimako daga bayyanar cututtuka da kuma rage yawan glucose na plasma da kuma ƙara yawan ƙwayar insulin.
Sauran amfanin kiwon lafiyar na shayi suna da kama da amfanin lafiyar shayi. Wadannan sun hada da rage haɗarin cututtuka na zuciya daban-daban, samar da magungunan kwayoyin halitta, taimakawa tare da asarar nauyi, ƙananan cholesterol da sauransu.
Amma a koyaushe, tuntuɓi likitan likita idan kana da wasu al'amurran lafiya. Wannan labarin kawai yana bayar da shawarwari. Kuna iya sha tsohon shayi, koren shayi ko shayi na shayi amma tuna da abincin da ya dace, ba kawai abincin shayi ba, shine mafi kyau. Kada ku ci kowane iri irin abincin ko abin sha kuma ku tuna cewa babu abincin ko abincin da zai iya zama cikakke.
Lit Wan