Tare da wannan girke-girke mai sauƙi, za ku iya yin saƙar zuma mai dadi, abincin da ke cikin abincin Sinanci. An yi shi daga adzuki wake, ana amfani da manna jan wake a cikin aikin da aka yi na Sin don Sabuwar Shekara da sauran bukukuwan. Abincin da aka yi amfani da shi a wannan lokacin na shekara, irin su sauti na 'ya'yan saame da' ya'yan itace da ke da ƙanshi pancakes , dauke da manna. M shinkafa da wuri, zane-zane shinkafa, da kuma dumplings wasu kayan abinci na Sabuwar Shekara da aka yi tare da jan wake wake. Irin waɗannan yin jita-jita suna taimaka wa mutum fara Sabuwar Shekara tare da sa'a, lafiyar lafiya da wadata.
Da zarar ka koyi yadda za a cire manna daga fashewa, zai zama da sauƙin yin abubuwan da ke cike da abincin. A gaskiya ma, za ka iya yin babban ɗigon manna don ajiyewa yayin yin rajistar kayan abinci iri iri a lokaci guda. Don haka, me yasa saƙar jan jan wake yake hade da Sabuwar Shekara? Launi ja alama ce ta sa'a a kasar Sin. Za ku ga cewa yawancin 'yan kasar Sin na kasar Sin sun yi ƙofofi a gidajensu ja don ainihin dalili. Abin farin ciki, baƙar fata ba ne kawai ba za a yi tsammani ya kawo maka komai ba; yana da kyau a gare ku! Saboda an yi manna daga wake, yana da kullun baƙin ƙarfe, magnesium, da sauran bitamin da kuma ma'adanai da suka dace don lafiyar jiki.
Abin da Kayi Bukatar
- 2/3 kofin dried wake wake
- 1/2 kofin sukari
- 1/4 kofin man fetur (don frying)
Yadda za a yi shi
- Da farko, wanke wake da kuma fitar da duk abin da ya lalace. (Za su iya zama misshapen ko discolored.) Sanya da wake a cikin karami zuwa matsakaici-sized saucepan. Ku rufe su da ruwa kuma ku ji dasu da dare. (Wannan yana taimakawa rage lokacin da ke dafa abinci kuma ya rushe gashin legumes na gas.)
- Kashegari, kawo wake da ruwa zuwa tafasa. Sauke tsawon sa'a daya da rabi zuwa sa'o'i biyu ko har sai wake ya rushe. Ƙara ƙarin ruwa kamar yadda ya cancanta. Lambatu.
- Tsayar da wake a cikin wani abun ciki har sai da santsi. Cire su daga bluender, da kuma motsa su cikin sukari.
- Gasa man a cikin wok ko frying kwanon rufi. Ciyar da wake a kan matsanancin zafi (kimanin 4 a murhun lantarki) don 'yan mintoci kaɗan sai sun bushe, latsa su a hankali tare da baya na spatula don samar da manna. Cool da amfani kamar yadda ake kira a cikin girke-girke. Idan kayi ajiya mai laushi mai dadi mai dadi a cikin akwati da aka sanya a cikin firiji, ya kamata ya wuce na mako daya. Kashe duk wani yanki ba tare da amfani ba bayan haka.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 168 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 3 MG |
| Carbohydrates | 37 g |
| Fiber na abinci | 5 g |
| Protein | 6 g |