Kaftis (shafi) na iya zama ɗaya daga cikin masu amfani da Girka mafi Girma ( mezé ) a kusa! Su ne ƙananan yankakken nama da aka yi amfani da su tare da naman alade irin su tzatziki kuma ba abin da za a iya amfani da ku ba tare da meatballs - taliya.
Akwai wasu girke-girke na wannan tasa kuma ina son su duka. A duk lokacin da nake tafiya zuwa Girka, koyaushe ina samun waɗannan a wurare daban-daban. Kowace shugaba yana tsaye a bayan su, kuma na shiga cikin wasu tattaunawa da maƙwabta / abokan hulɗa game da dandano da kuma shawarwarin su.
Ɗaya daga cikin abubuwan da ke fitowa gare ni yayin da yake da wannan shi ne tun da yake kayan abinci ne da kayan yaji, za ku iya dandana duk abincin da ake amfani dashi.
A gare ni, ina son oregano da tafarnuwa tare - don haka wannan girke-girke yana nuna cewa. Yana da wasa na ganye daidai daidai da karfi gaban tafarnuwa da albasa da ina ganin aiki sosai da kyau.
Akwai lokutan da na kara da ruwan 'ya'yan lemun tsami ko ma feta. Ina bayar da shawarar yin amfani da wannan a matsayin tushe mai mahimmanci, kuma ƙara a wasu wasu abubuwan da kuke so ko tunanin zasu dandana kyau. Idan ba a rage shi ba, har yanzu zai zama mai dadi, amma koyaushe ina ƙarfafa mutane su canza da kuma inganta su kuma dafa ga abubuwan da suke so.
Don haka sai ku gwada su kuma ku sanar da ni abin da kuke tunani!
Shin mai kyau version? Bari mu san game da shi! Saboda wanda ba ya son wasu abubuwa masu kyau?
Abin da Kayi Bukatar
- 1lb lambun ƙasa (idan ba a samo shi ba, ana iya amfani da naman sa ko cakuda biyu)
- 4 yanka burodi mai laushi, fashe cikin kananan guda
- 3 teaspoons madara
- 1 matsakaici albasa, yankakken
- 3 cloves tafarnuwa, guga man
- 3 gauraye na tablespoons oregano * (Duba bayanan da ke ƙasa - Mint an yi amfani dashi)
- 1 teaspoon gishiri
- 2 qwai
- ½ kofin gari
- ⅓ kofin man zaitun, domin frying
- ƙasa barkono barkono dandana
Yadda za a yi shi
Saka madara a cikin kwano mai yalwa da kuma kara a cikin gurasa.
Ƙara albasa, tafarnuwa, oregano (ko mint), gishiri da barkono a cikin sinadarai da haɗuwa har albasa ya yankakken yankakken.
Ƙara yankakken mai gauraye don tasa da madara da gurasa.
Ƙara lambun ƙasa (ko naman sa) da qwai zuwa tasa da kuma hada kome tare
Zuba gari a kan farantin karfe, babban yalwa don mirgina nama.
Ɗauki nama da nama a cikin wani kankanin ball.
Gudu a cikin gari, a rufe dukkan abincin nama-girgiza wucewa.
Maimaita har sai an yi amfani da dukan abincin nama.
Gurasa mai zafi tare da man zaitun akan zafi mai zafi.
Ƙara meatballs kuma dafa har sai sun isa kyakkyawan launi launin ruwan kasa
Cook har sai babu ruwan hoda ko ake so.
Cire daga man fetur kuma bari a zauna a tawul ɗin takarda. Pat ya bushe don cire man fetur mai yawa
Ku bauta wa tare da wasu tzatziki ko kuzo!
Bayanan kula
* A al'ada, an yi shi da mint - duk da haka, ba mu da magoya bayansa. Idan kuna so ku yi amfani da shi, canza oregano don 2 tablespoons na diced Mint.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 292 |
| Total Fat | 19 g |
| Fat Fat | 6 g |
| Fat maras nauyi | 10 g |
| Cholesterol | 84 MG |
| Sodium | 263 MG |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 15 g |