Abin da za ku sa ran Dessert a Bulgaria
Abubuwan da ake kira Bulgarian sun kasance daga cikin sauki don fadadawa kuma Girka, Turkiyya, Austria, da Jamus sun rinjayi su. Wannan yana nuna bambancin kabilanci da al'adun gargajiya da suka hadu a cikin Balkans.
Kayan kayan ado na Bulgarian ne mai cin gashi shinkafa mai tsami, oriz puding, flavored tare da ruwa mai tsayi, kuma wani lokaci ana ado da furen fure. An yi shi da kayan aiki mai sauƙi, yana da kyakkyawan ƙarshen cin abinci kuma ana hidima a gidajensu na Bulgaria.
Kwayoyi sukan zama wani ɓangare na kayan zaki na Bulgaria. An yi amfani da katako, walnuts, hazelnuts, da pistachios kuma sun bayyana a cikin faransanci irin na tartsanci da na Girka- da kuma Gabas ta Tsakiya-kamar dawowar da aka yi da syrup kamar Balkan baklava. Bulgarian baklava shi ne kayan zaki da yawa kuma yana amfani da walnuts da syrup zuma.
Kullum zaku ga cakuda ko pancakes da aka ba don kayan zaki a gidajen cin abinci na Bulgaria. Wadannan ana amfani da su tare da cakulan cakulan ko kuma an cika su da cakulan pudding da kuma gujewa guba, zuma ko jam.
Za ku kuma ji dadin karin sutura bayan kayan kayan zaki, tare da karfi da kofi na turke. Wadannan sun hada da lokut (Turkiyya), waxanda suke da kayan ƙanshi masu laushi waɗanda aka yi daga apples, plums, raisins or figs da aka yada a cikin sukari. Za'a iya yin amfani da 'ya'yan itatuwa da tsirrai da aka adana don ƙaddamar da kofi kamar yadda kuke jin dadin karin tattaunawa da runduna ko baƙi.
Abun fassarar Bulgarian Dessert
Idan kana so ka kawo karshen abincin Bulgarian daidai, gwada wadannan girke-girke.
Harshen Bulwaniya Rice : Wanda ake amfani da shi shine Oriz, wanda za a iya amfani dashi sau da yawa don kayan zaki a Bulgaria. Wannan na al'ada ne ga al'adu da dama, amma a Bulgaria zaku ga yana da lemon zest kara da cewa. An yi shi da nauyin nauyin haɓaka - shinkafa, madara, man shanu, sukari, da kirfa. An gina shi da pistachios da furen fure.
Harshen Bulgarian Roasted Peaches: Abincin mai sauƙin zaki ne na Bulgaria, shan ɗan lokaci da kawai nau'ikan sinadaran kawai. Yana da cikakke don yin lokacin da ƙwangwani suka cikakke kuma suna samuwa, gasa da kayan yaji, man shanu, da sukari. Sa'an nan kuma zaku iya ɗaukar shi tare da tsummaccen guba ko kwantar da shi tare da ice cream.
Bulgarian Sweet Suman Banitza Recipe : Har ila yau aka sani da tikvenik, wannan shi ne mai dadi version na savory cuku banitza. Cikakken filaye mai fadi yana cike da ruwan 'ya'yan itace mai dadi don jin dadin tare da karfi mai karfi bayan cin abinci.
Kwayar Apple-Walnut Banitza Recipe : A nan, ka ga walnuts da apples da aka yi amfani dasu kamar yadda ake cikawa da tsoma. Yana yin kyauta mai kyau a kofi bayan cin abinci.
Bulgarian Cherry Strudel Recipes: Chereshata Shtrudel yana daya daga cikin irincin strudel da za ku ga a cikin Balkans. Bayan ceri. Hanyoyin gargajiya na iya zama poppyseed, zabibi, cuku mai tsami, da apple. Hakanan zaka iya ganin mataki zuwa mataki yadda aka yi wannan strudel don haka za ku kasance a shirye don samar da kanku.
Cookies na Kirjilan Kirjiya Kirjiyya: Don lokutan bukukuwa, za ka iya ganin kukis maslenki tare da tart jam don cikawa. A al'ada, za a yi su da man alade, amma zaka iya canza man shanu. Maimakon jam, za su iya cika da yankakken ya tashi-flavored Turkiyya ni'ima, sa'an nan kuma ake kira lokumki.
Za su yi babban abin da za su yi tare da kofi.