Tambaya: Mene ne Rutabaga?
Na ga rutabagas a yawancin girke-girke, amma na kunyata in yarda cewa ban san ko wane ne ba. Menene rutabaga?
Amsa: Rutabaga wani kayan lambu ne mai tushe wanda yayi kama da turnip . Anyi zaton an samo asali ne a matsayin giciye a tsakanin mai daji da kabeji kuma yana da dandano na biyu. Yana da fata mai launin launin fata-orange tare da raguwa a kusa da saman.
Amfani da shi a dafa abinci ya bambanta da yawa, kamar yadda kayan lambu za su iya cinyewa ko kuma dafa.
Su cikakkun yankakken ko diced kuma sun hada da salads, ko za a iya gasashe su, ko kuma masara. Su ne abincin mai-mai-calorie mai kyau kuma basu da kariya ta kowace hidima.
A {asar Amirka, rutabagas ba su da masaniya, don haka bazai yiwu a same su a cikin mai siyar ku ba. Binciken kasuwancin manomi ko kayan abinci, musamman Afrilu zuwa Disamba lokacin da aka girbe rutabagas. Don shirya, da farko, wanke rutabaga da kwasfa a hanyar da kake son dankalin turawa. A cikin firiji, rutabagas zai ci gaba har zuwa watanni biyu.