Wannan girke-girke na Yaren mutanen Poland ne daga Maria Slabodnik Sielewicz na arewacin Indiana. Ba kamar wannan ƙwayar Pączki ba , girke-girke na Maria yayi amfani da ƙwai, kuma ba ta da rum, kuma ta sanya ta kanta strawberry jam don cika su da!
A nan ne hotunan zane-zane na yadda za a yi Maria dan Poland na Pączki .
Abin da Kayi Bukatar
- 2 kofuna waɗanda madara (
- scalded )
- 4 man shanu / 1 man shanu (dakin zafin jiki)
- 1/2 kofin sukari
- 1 teaspoon
- samfurin vanilla
- 2 yisti yisti (aiki bushe)
- 6 manyan qwai (dakin da zafin jiki)
- 8 kofuna waɗanda gari (duk-manufa, mafi ko žasa)
- 1 quart dafa abinci (don frying)
- Garnish: sugar (granulated ko confectioners 'don mirgina)
Yadda za a yi shi
- Rashin madara da kuma bar sanyi zuwa digiri 110. Canja wuri zuwa babban kwano mai haɗuwa ko tsayawar mahaɗi. Ƙara man shanu, sukari da vanilla kuma, ta yin amfani da ƙuƙwalwar kullu, haɗuwa har sai an narkar da sukari. Ƙara yisti kuma sake haɗuwa har sai an narkar da shi.
- Cire ɓangarori na tasa da kuma ƙara qwai, 1 a lokaci daya, hadawa bayan kowane bugu. Tare da mahaɗa mai gudana a kan ƙananan gudu, ƙara gari a cikin 'yan tablespoons a lokaci ɗaya. Maiyuwa bazai buƙatar dukan gari, ko zaka iya buƙatar ƙarin. Mix har sai an kammala suturar kullu. Rufe kuma ya tashi a cikin tasa a cikin dumi, kyauta-kyauta kyauta don 1 hour.
- Lokacin da gurasa ya tashi, ɗauka mai ɗauka da gashi a takardar burodi tare da dafa abinci. Da sauƙi ƙurar aikinka na aiki ko silin kayan ado tare da gari, sa'annan ka janye kintsin kullu a wani lokaci. Rubuta zuwa 3/4-inch lokacin farin ciki. Yanke tare da mai gefe 1 / 2- zuwa 3-inch (babu rami a tsakiya). Canja wurin da aka yanke a cikin layi. Dauke scraps da sake sakewa.
- Lokacin da aka yanke dukan kullu, rufe ka kuma tashi har sau biyu a girma, minti 30 ko ya fi tsayi. Yawancin lokaci, a lokacin da aka yanke dukan kullu, ɗan fari na pączki suna shirye su zama soyayyen.
- Zuba kusan 2 inci na man fetur a cikin suturar ƙarfe-ƙarfe ko gilashi mai zurfi da kuma zane a kan wani ma'aunin katako mai frying. Heat mai zuwa 350 digiri. Fry up to 6 pączki a lokaci na minti 3 ko kuma sai zinariya a kasa. Yi tafiya tare da skewer, tongs ko cokali mai yatsa (ba tare da sokin dutsen pączki) ba, kuma toya sauran gefen don minti 3 ko har sai da zinariya. Watch a hankali, saboda zasu iya ƙonawa sauƙi. Kula da ma'aunin zafi da kuma daidaita zafi idan an buƙata don kula da digiri 350. Yin amfani da takalma, cire pączki zuwa takarda mai layi na takarda.
- Idan sanyi ya isa ya rike, yi amfani da wuka mai laushi ko ƙananan wutan da zai sa 1 1/2-inch slit a gefen pączki, kawai ya isa ya isa a yi masa cokali. Cika da teaspoon mai mahimmanci na cikaccen zabi (Maria tana amfani da ita na jamba). Roll cika pączki a granulated sugar ko ƙura tare da confectioners 'sukari.
- Pączki suna da dadi sosai amma Maria ta ce mata za su ci gaba da kasancewa da yawa. Har ila yau, ta kyale su da kyakkyawan sakamako kafin suyi sukari.
Lura: Yi amfani da hankali yayin amfani da man fetur mai zafi, musamman ma a kan yara. Yi wuta mai ƙonewa da aka tsara don ƙona mai dafa a shirye.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 48 |
| Total Fat | 3 g |
| Fat Fat | 2 g |
| Fat maras nauyi | 1 g |
| Cholesterol | 24 MG |
| Sodium | 40 MG |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 1 g |