Wadannan burgers burst da aka rufe da tzatziki masu arziki, mint, da tumatir mai dadi, da kuma albasar albasa da ke da ganyaye a kan bakaken barn din za su sanya mafi kyawun BBQ na gaba. Ana so karin zabin? Idan kun kasance lover cuku, gwada ƙara gishiri salty feta ko ricotta salaye. Kada ku so ku ci dukan abincin? Gwada shayar da ƙwaƙƙun alkama na alkama don lafiya.
Abin da Kayi Bukatar
- 1/4 lb lambun ƙasa
- 1/2 tsp. Girman kayan Girka
- 2 tbsp. tumatir (gasashe)
- 1 bakin ciki yanki albasa (ja)
- 1/2 tbsp. mint ganye
- 2 tbsp.
- tzatziki
Yadda za a yi shi
1. Fara ta hanyar kafa lambun rago. Kullum ina bayar da shawarar yin burgers ta hanyar yin amfani da hanyoyi masu fashe - wanda ya shafi haɗawa da burger zuwa wani wuri, taɓa shi kamar yadda ya kamata don kauce wa aiki, sa'an nan kuma kayan yaji na naman. Kuna iya yin dafa shi a kan suturar baƙin ƙarfe (wanda shine abin da na yi domin wannan girke-girke) ko zaka iya dafa shi a kan ginin. Ko ta yaya, za a sami hasken zafi mai zafi, ƙara burger dinka, bari ta dafa don 'yan mintoci kaɗan sai kasa ya zama mai banƙyama kuma ya dafa naman rabin nama.
A wannan batu, juya cikin burger a hankali, sa'an nan kuma launin ruwan kasa da sauran gefe don minti daya ko biyu. Na gaba, za ku so ku dauki spatula ku kuma zaku da burger. Gudun da aka ƙera zai taimaka wa burger zauna tare kuma zai dandana ban mamaki. Ci gaba da dafa abinci har sai an dafa nama ta hanyar sanya shi don ya huta.
2. Tunawa da bun - yi wannan ko dai kai tsaye a kan ginin, a cikin aikin yadudduka, ko yin amfani da broiler. Da zarar Bun yana da kullun da kuma dumi, ya shafa rabi na tzatziki tare da halves. A rami na ƙasa, ƙara gurasar rago, sa'annan gurasa tumatir, to, albasa albasa, da mint. Ku bauta wa nan da nan.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 401 |
| Total Fat | 22 g |
| Fat Fat | 10 g |
| Fat maras nauyi | 9 g |
| Cholesterol | 106 MG |
| Sodium | 145 MG |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 33 g |