Wadannan karnuka masu masara suna nannade a cikin batter da kuma zurfin soyayyen. Yi amfani da karnuka masu zafi masu zafi, masu shayarwa, ko Lit'l Smokies kyafaffen sausages don wannan girke-girke.
Babu tabbacin lokacin da aka halicci karnin farko na masara, amma akwai alamar da aka ba ta a cikin kayan da za a yi amfani da shi domin yin amfani da kayan abinci, dafa abinci da kuma rike da masu cin abinci da sauran abinci. Har ila yau an ambaci Krusty Korn Dog Baker a cikin gidan cin abinci na 1929 da kuma sayar da kayayyaki.
Neil da Carl Fletcher daga Dallas, Texas sun sayar da "Fletcher ta Asali na Farko na Kasuwanci" daga wani tsayawar a Jihar Texas. A cewar wani labari na New York Times na 1983, 'yan'uwan sun ji labarin wani da yake amfani da kayan shafa don ya sa magungunan da ke kusa da wani mai aiki, amma yana da jinkiri, yana yin minti 20 don dafa. Wannan shine lokacin da suka yi aiki a kan su kuma sun cika batter din. Halitarsu ta ɗauki kimanin 60 na ƙoƙari don su sami "dama," kuma sun yi gyare-gyaren da yawa a cikin shekaru 12.
A cewar Mr. Fletcher, an yi batter din "sirri" tare da masara, gari, mai yalwaci, ruwa mai gishiri, gishiri, sukari, da sauran sinadaran 6.
Anyi sakonmu tare da gwargwadon hatsi da gari, wasu sukari, qwai, madara, da kayan yaji.
Duba Har ila yau
Maple da Brown Sugar Bacon-Wrapped Mini Hot Dogs
Abin da Kayi Bukatar
- 1 kofin duk-manufa gari
- 1 kofin masara (rawaya)
- 1 tablespoon sukari
- 3 teaspoons yin burodi foda
- 1 teaspoon gishiri
- 1 1/2 teaspoons Chili foda
- 2 qwai masu yawa
- 1 kofin madara
- 1/4 kofin man kayan lambu
- 3 a 4 kofuna waɗanda (ko rage ga zurfin frying)
- 1 launi karnuka masu zafi (kimanin 10, ko kuma amfani da 1 lita na hadaddiyar giyar karnuka)
Yadda za a yi shi
- A cikin kwano mai cakuda, hada gari, masara, sukari, yin burodi foda, gishiri da ƙurar chili ; whisk ko kuma motsa ruwan kwakwalwa don yalwatawa sosai.
- A cikin wani kwano, ta doke qwai da madara da kuma 1/4 kopin mai. Jara kwai da madara mai madara a cikin sinadarai mai bushe kuma ci gaba da raɗawa har sai batter yana da santsi.
- Gasa man kayan lambu a cikin zurfin fryer zuwa 360 F. Ko cika da mai zurfi, mai nauyi mai sauƙin hamsin da man fetur da haɗin mai da kuma haɗawa ma'aunin katako mai zurfi a gefen kwanon rufi don auna yanayin zazzabi.
- Saka sandar katako ko sanda a cikin kowane kare mai kare, don yin "mahimmanci" ga masarar zafi.
- Rike sanda ko skewer, tsoma kowace kare mai zafi a cikin batter, juya zuwa gashi da kyau sosai.
- Cikakken masarar masara cikin 2 ko 3 batches, kimanin minti 3 zuwa 5, ko har sai launin ruwan kasa.
- Drain kan tawul din takarda ko takarda mai launin ruwan kasa.