Crunchy, kwantar da tsummaran apples suna da cikakkiyar lahani a kan wani lokacin sanyi ko lokacin hunturu, wanda shine abin da ke sa su zama cikakke don Nightfire Night ko Halloween. Suna da sauƙin yin haka don kada ku ajiye su kawai don wannan maraice na yamma, suna da dadi a kowane lokaci na shekara. Gina kansa yana damun shagon da aka saya ta mil, sai ku gwada su.
Toho mai kyau shine mafi kyau cin abinci a wuri-wuri sai dai za su adana, kuna buƙatar kunsa su a cikin littafin Cellophane ko a takarda.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 1/3 kofuna / 450g
- zinariya caster sugar
- ½ kofin / 120ml ruwa (dumi)
- 2 tablespoon glucose glucose
- 1 teaspoon farin vinegar
- 1/2 teaspoon jan abincin launin abinci
- 8 kananan apples apples
Yadda za a yi shi
- Sanya sugar, ruwa mai dumi, glucose da vinegar cikin babban saucepan. Yayin da yake motsawa, a cikin zafi ta hanyar zafi ta warke sugar, kada ka tafasa a wannan mataki.
- Da zarar duk sukari ya rushe, tada zafi kuma ya kawo kashin zuwa kyakkyawan tafasa. Da zarar an narkar da shi, ƙara dukkan sauran sinadaran da suka rage, juya zafi da kuma kawo wa tafasa. Yin amfani da sukari na sukari ko tsinkayyar zafi zuwa 140 ° C / 270 ° F Wannan zai iya ɗaukar minti 10 - 20.
- Idan ba ku da thermometer sukari ko tsinkaya, ɗauki jigon ruwa mai sanyi kuma da zarar kashin ya fara raguwa, sauke kadan daga cikin ruwan cikin ruwan sanyi. Dole ne haɓaka ya kamata a karfafa shi kamar yadda ya zubar da ruwa, kuma idan ka cire shi daga ruwa, toshe ya kamata ya zama dan kadan mai sauƙi ba tare da kariya ba. Idan kashin yana da taushi, ci gaba da dafa.
- Yayinda ake dafa ruwan, sai ku sa apples cikin babban kwano kuma ku rufe ta ruwan zãfi. Ka bar 'yan mintoci kaɗan ka cire daga ruwa ka shafa apples tare da tawada shayi kuma bushe sosai. Ruwan zafi da shafawa zai cire duk waxy surface daga apple. Da zarar an bushe, cire tumatir da kuma turawa a cikin tsalle-tsalle ko tsalle-tsalle.
- Layin wata burodi da takardar greaseproof.
- Da zarar komai ya shirya, cire daga zafin rana kuma ka bar don tsayawa na minti biyar don bar kumfa ya shiga. Yana da muhimmanci a jira har sai dukkan abin da ake yiwa daɗaɗɗa yana jin daɗi don ƙirƙirar santsi a kan apples. Da zarar shafewar kumfa ta tsaya, ƙara launin abinci da motsawa a hankali.
- Yi aiki da sauri, danna kwanon rufi da kuma tsoma apples a cikin kashin da tsalle a kusa da gashi gaba daya apple. Ɗaga daga cikin kwanon rufi kuma ya bar duk abin da yake wucewa ya wuce. Tsayar da apple a kan takardar burodi kuma ya bar zuwa saita a minti 20, ya fi tsayi idan ya yiwu. Idan haɗin ya fara farawa da kuma tafi da wahala, sanya baya a kan zafi da kuma dumi amma ba tafasa. Idan ba ku cin abinci a madaidaiciya ba, kunsa a cikin littafin Cellophane.