Wannan hanya ce mai kyau don shirya naman alade. Kuna gasa da abarba, mustard, da zuma wanda ya ba shi dadi mai dadi. Kuna iya samun ruwan kwari daga wannan girke-girke daga dukan abarba bayan kun yanke shi. Duk da haka, idan an guga maka lokaci, kawai yin amfani da ruwan kwari abarba.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 2 inch inch hamada steak (cikakken dafa shi)
- 1 cikakke abarba
- 1/2 kofin / 120 ml unsweetened abarba ruwan 'ya'yan itace
- 1/4 kofin / 60 m yellow mustard
- 2 tablespoons / 30 ml man fetur
- 2 tablespoons / 30 mL zuma
Yadda za a yi shi
1. Mix tare da abarba ruwan 'ya'yan itace, man fetur da 1 teaspoon / 5 ml na mustard. Yi yanke ta wurin kitsen a kan naman alade don haka ba za ta juya ba yayin da yake cikin ginin. Sanya naman alade a gilashi mai gilashi da yin burodi da kuma zuba rabin rawanin abarba a sama, ajiye sauran rabin don daga baya. Rufe tare da filastik kunsa kuma bari tsaya a dakin da zazzabi na minti 20-30.
2. Girasar da zafin rana don matsanancin zafi.
3. Tare da takalmin gyaran kafa guda biyu da zazzafa daga abar abarba.
Tsaya wa duk wani tsumbura da aka yanke tare da shears. Tare da wuka mai maƙarƙashiya sare abarba tsawon zuwa kashi takwas daidai. Yi kwasfa a kan tasa, fatar jiki da ruwa tare da zuma kafin saka a kan ginin (zaka iya buƙatar fiye da 2 tablespoons / 30 mL).
4. Sanya naman alade a kan gumi a kan wuta mai matsakaici. Ka bar gumi na kimanin minti 10-15, a cikin lokaci tare da marinade. Ka tuna cewa yana da lafiya don amfani da marinade a matsayin abin ƙyama tun lokacin da aka gama da naman alade. Lokacin da launin ruwan kasa a daya gefe juya. Bakin abar wuri a ginin. Ci gaba da gurasa, dafawa da naman alade tare da marinade daga lokaci zuwa lokaci. Cire lokacin da abarba ke da alamomi mai kyau da kuma naman alade mai tsanani. Sanya a kan bauta.
5. Gudun dajin da za a yi zafi a cikin inji na lantarki ko kuma murfin daji tare da haɗuwa tare da sauran ƙwayar mustard har sai a juye cikin ƙwayar. Zuba a kan naman alade kuma ku bauta.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 176 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 1 g |
| Cholesterol | 5 MG |
| Sodium | 256 MG |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fiber na abinci | 4 g |
| Protein | 3 g |