Yawancin mutane suna jin dadin abincin naman alade a ranar St. Patrick, amma babu wani dalili da ba za a samu cin abincin naman na naman sa, da sauerkraut ba, da kuma Swiss cuku a kowane lokaci na shekara. Gwada wannan girke-girke don mai naman sa mai sauƙin nama da kuma sanwicin sauerkraut.
Wannan gurasar nama na naman alade an saka shi da sauerkraut da Cukuwan Swiss. An sanya nama a kan gurasar gurasa mai dadi wanda aka haɗa da ƙwayar daji don ƙanshi mai daɗin gaske. Wannan shi ne ainihin gurasar Reuben; wanda shine hanya mai kyau don amfani da sliced mai naman shayarwa ko abin da ya ɓace daga bikin bikin St. Patrick na gargajiya. Akwai wasu ƙananan bambanci kuma zaka iya gwada (karantawa) kamar canza irin burodin cuku da kake amfani da shi.
Yadda za a dafa nama nama
Idan kana son saƙar nama a kan sanwicinka maimakon naman alade mai sliced da aka saya a wani fan, akwai wasu hanyoyi don shirya shi:
- Sau da hankali: Yi amfani da naman saccen nama a cikin katako tare da kayan yaji da ruwa kuma bari mai jinkirin-cooker yayi sauran. Zai haifar da naman saccen naman mai daɗi wanda za a iya sliced kuma saka a kan sandwiches, ko cin abinci a fili.
- An wanke: Tare da wannan hanya, kun sanya naman sa a cikin babban tukunya ko tanda na Holland tare da kayan yaji wanda ke zuwa cikin kunshin da yalwa da ruwa. Tafasa shi sannan kuma rage zafi don simmer da naman sa tare da murfinsa.
- Gudanar da Gurasa: Sanya gurasar a cikin tanda Holland ko kwanon rufi da kuma gasa a cikin tanda tare da alfanin aluminum a saman don kiyaye shi m.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 yanka gurasa mai hatsin rai
- 1 cizon Swiss cuku
- 4 yankakken nama nama
- 1/4 kofin Sauerkraut
- 1 teaspoon Mustard
Yadda za a yi shi
- Drain da sauerkraut.
- A wani yanki na gurasa na gurasa mai duhu, shirya wani zane na cukuwan Swiss, wasu yankakken naman sa mai zafi, da sauerkraut.
- Yi yaduwa tare da mustard da aka fi so da kai tare da wani yanki na giya mai duhu.
Ƙaramin nama da Sauerkraut Sandwich Variations
Yi amfani da sandwich dinku na gaba a ƙira da kuma gwada ta ta yin amfani da kowane ko duk waɗannan shawarwari:
- Gurasar gurasa kafin yin sanwici, ko gasa dukan gurasar a cikin tanda.
- Yi amfani da gurasa marar yisti , alkama ko pumpernickel gurasa. Zaka iya sanya wannan a kan takarda, ma!
- Sauya cizon Swiss tare da Cheddar, Muenster, Fontina, ko Gouda don kwatancin dandano daban daban.
- Ƙara wasu naman alade ga sanwici.
- Maimakon ƙwayar mustard, yi amfani da mustard Dijon ko Sicyracha mai kayan yaji, ko mayonnaise hade da Dijon mustard. Zai ƙara saurin sauya wanda ya wuce talakawa.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 665 |
| Total Fat | 29 g |
| Fat Fat | 10 g |
| Fat maras nauyi | 12 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodium | 859 MG |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber na abinci | 4 g |
| Protein | 69 g |