Ƙarin girke-girke na gargajiyar na wannan classic, orange-flavored Florentine Easter cake kira ga man alade da kuma bukatar yin Starter gurasa tare da yisti. Wannan girke-girke, daga wani mai naman alade a Florence ta Via Centostelle, baiyi ba, kuma yana da kyau isa a ci abinci a kowace shekara. Yana da dadi kamar-da kuma mai ban mamaki cike da gishiri ko cream crema pasticcera (pastry cream).
Abin da Kayi Bukatar
- 2 kofuna da 1 tablespoon duk-manufa gushe gari
- 1 kofin minus 1 tablespoon granulated sukari
- 4 tablespoons sunflower ko masara mai
- 7 teaspoons dumi madara
- 2 qwai
- Juice da zest of 1 orange
- 1 tablespoon yin burodi foda
- Garnish: sugar confectioner
Yadda za a yi shi
- Preheat ka tanda zuwa 360 F.
- Beat da qwai, kuma ku hada dukkanin sinadaran tare da sukari. Za ku sami batter ruwa mai kyau.
- Tsoma a cikin yin burodi foda da kuma zub da batter a cikin kwanon rufi 8-by-12-inch.
- Gasa schiacciata na tsawon minti 20 zuwa 30, ko kuma sai an sanya likitan dan asibiti a cikin tsakiya.
- Da zarar schiacciata ya sanyaya, cire shi daga kwanon rufi da ƙura da shi tare da sukari na confectioner (tabbatar da cewa schiacciata na da sanyi, ko sukari za ta ci dadi).
Lura: Schiacciata alla fiorentina abu ne mai mahimmanci don shayarwa, ko dai tare da kwanciyar hankali mai laushi mai yalwaci, ko tare da crema pasticcera ko Crema Chantilly. A cikin kowane hali, toshe cake a bude kamar dai shi littafi ne, yada layin da ke cika rabin rabin, kuma maye gurbin rabi na sama.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 248 |
| Total Fat | 10 g |
| Fat Fat | 2 g |
| Fat maras nauyi | 6 g |
| Cholesterol | 53 MG |
| Sodium | 385 MG |
| Carbohydrates | 37 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 3 g |