Akwai girke-girke masu yawa don farin kabeji pizza ɓoye a can, yawanci aka buga a kan shafukan yanar gizon marasa kyauta ko ƙananan carb da shafuka. Amma ta yaya mutum ya zaɓi abin da farin kabeji ɓawon burodi girke-girke ne mafi alhẽri a gare su? Mene ne mafi dandano? Menene ya sa kowanne girke-girke ya bambanta? Ko kalubalen mu ce, na musamman?
Muna so muyi tunanin cewa girke-girke na ƙasa yana da dadi sosai. Tare da kariyar kayan lebur mai yalwa - domin karin kayan gina jiki da kayan abinci - muna tunanin cewa ana amfani da ɓaren farin kabeji mai launin furotin kaɗan kamar rubutun gurasa.
Amma ba wai kawai rubutun da muke tafi bakunan ba. Yana da dandano mai banƙyama, ƙananan gefuna da rubutu mai laushi wanda ya haɗu a lokacin da sliced. Kada ka ɗauki kalmarmu kawai. Ka ba shi gwada kanka!
Abin da Kayi Bukatar
- 2 kofuna waɗanda farin kabeji (grated ko finely yankakken)
- 1 kwai
- 1 kofin mozzarella cuku (grated)
- 1/4 kofin cakulan parmesan (grated)
- 1/2 kofin dafa shi dafaran lentils (dafa shi da sanyaya)
Yadda za a yi shi
- Yi la'akari da tanda zuwa 425 F
- Lissafi na takardar kuki ko dutse pizza tare da matin nama na kayan lambu ko wani kayan shafa na takarda.
- Microwave da farin kabeji don 6 zuwa 8 da minti. Ya kamata mai farin kabeji ya zama taushi amma bai yi launin ruwan kasa ba. Bari mai farin kabeji sanyi.
- A cikin babban kwano hada tare da kwai, cheeses, da kuma lentils. Sanya a cikin farin kabeji, yada shi a cikin cakuda har sai siffan kullu.
- Sanya kullu a kan kwanon rufi da aka yi da layi kuma a hankali ka danna shi a cikin wani layi na kusa da wani injinci. Saka takarda takarda a kan kullu da kuma amfani da ninkin togi don mirgine shi a hankali a cikin wani maƙalar bakin ciki wanda ke da inci 10 in faɗi. Idan ba ku da takardar takarda, kawai kuyi amfani da hannayen ku a hankali ku danna kullu a cikin ɓawon burodi.
- Gasa da ɓawon burodin na mintina 15
- Cire ɓawon burodi daga tanda kuma ƙara kayan toppings. Sauce, karin cuku, zaituni, salami ko prosciutto, albasa, da dai sauransu ... Wannan ɓawon buroyi zai iya zama idangya idan miya yana da ruwa sosai, don haka yi amfani da sauƙin pizza mai sauƙi kuma kawai ya yada a kan karamin bakin ciki (kimanin 1/4 zuwa 1 / 2 kofin).
- Komawa pizza zuwa tanda kuma gasa a cikin minti 8 zuwa 12 har sai an shayar da kayan ƙanshi kuma ɓawon burodi yana kewaye da gefuna.
Tushen girke-girke:
- Don ƙwaƙƙasa murƙasa mai farin kabeji, ko dai ya hannu ta hannu a kan akwatin ajiya ko yanke shi a kananan ƙananan kuma ya yanke shi a cikin wani abincin abinci. Rubutun grated / yankakken farin kabeji ya kamata yayi kama da kananan shinkafa.
- Yin samfurin sautin farin kabeji yana dafa shi dan kadan kuma yana kwashe shi don haka ɓawon burodi ba zai zama mai tsayi ba.
- Cuku ya yada yawancin gishiri zuwa wannan ɓawon burodi, don haka kada ku ƙara gishiri.
- Don dafa launin ruwan lebur don wannan girke-girke (kuma don samun raguwa):
- Wanke albasa ta hanyar yayyafa ruwa a kan su a cikin abin da ke cikin colander ko kuma a wanke su a cikin kwano na ruwa (ruwa, sannan kuma ya kara ruwa sau da dama). Yi amfani da kayan lewatsun kuma ka watsar da wani abu wanda ba ya kama da lentil, irin su kananan duwatsu, bambaro ko wasu tarkace.
- Ku zo da kofuna na 2 (kada ku ƙara gishiri da ruwa) zuwa tafasa sannan ku ƙara 1 kopin lebur. Rage zafi zuwa wani sosai, mai sauƙin simmer. An gano Cook a tsawon minti 15 zuwa 20. Ana sa lentils a lokacin da suke da tausayi amma ba duka mushy ba. Idan an buƙata, ƙara ruwa kamar kayan lebur dafa don tabbatar da cewa suna ko da yaushe kawai an rufe su da ruwa.
- Tsoma kowane ruwa mai tsabta daga gurasa .
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 336 |
| Total Fat | 18 g |
| Fat Fat | 7 g |
| Fat maras nauyi | 7 g |
| Cholesterol | 128 MG |
| Sodium | 240 MG |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 32 g |