Kwanan nan mun ziyarci garin California, wanda muka yi cin abinci, a wuraren da ake amfani da su, na Karnuncin. A cikin shekarun 1800, masu aikin noma daga Cornwall sunzo don samar da kwarewarsu na gwangwani, kuma tare da su sun zo daya daga cikin abincin da suka fi so, dakin da yake da kyau Cornish pasty . Manyan bishiyoyi sun kasance da shahararrun shahararrun wurare a wadannan biranen California bayan waɗannan shekaru.
Abin da ya buge ni shi ne yadda irin abubuwan da ake dasu kamar bishiyoyi na Cornish sun yi amfani da su.
Suna da rabin wata mai siffar, kuma suna da kama da nauyin haɗe tare da hatimin. Wannan shi ne hoton abincin da ke cikin masarar da nake da shi don abincin rana - zai iya kuskuren yin kuskuren gadan, ba? Abubuwan da aka cika suna da bambanci, musamman ma kayan yaji. Gurasa na noma na da nama, albasa da kuma dankalin turawa, kamar sau da yawa a cikin kullun, amma kayan yaji na kayan lambu da na ganye, kamar mabanin kaza. Guga na pasty cornish da yawa flakier fiye da empanada, saboda mai (man alade da man shanu) ne kawai dan kadan blended a tare da gari - kamar keɓa ɓawon burodi. Kuma ina shakka akwai wasu tsauraran da suke fitowa a ciki tare da turnips a cika, kuma ba a wurin bishiyoyi da ke da 'ya'yan inabi, da zaituni, da kuma ƙwayoyin da aka tafasa.
Duk da haka, kamance suna da mahimmanci. Kowa ya san kowane ra'ayoyin game da haɗi tsakanin su biyu? Shin mutanen Amurka ta Kudu suna son cin abinci? Empanadas ya zo Kudu ta Kudu ta hanyar Spain da Portugal - don haka Turai shine zane na kowa?
Da fatan a sake jin dadin aikawa da wani sharhi idan kana da tunani!
Rubuce-girke da Bayani game da Bishiyoyin Bishiyoyi
Empanada Recipes