Ciyar da tumatir kafin suyi su yana ƙarfafa dandano. Har ila yau yana hana ɓangaren litattafan almara da ruwa daga rarrabe kamar yadda sau da yawa yakan faru da raw-pack gida gwangwani tumatir.
Wannan girke-girke na daya ne don tumatir, amma ci gaba da ninka shi don yin kwalba kamar yadda kuke so.
Abin da Kayi Bukatar
- Tumatir 2 fam
- 1 teaspoons lemun tsami ruwan 'ya'yan itace (ko vinegar ko 1/4 teaspoon citric acid)
Yadda za a yi shi
- Yi la'akari da wutan lantarki. Yanke ƙurar tumatir na tumatir.
- Shirya tumatir a cikin guda Layer a kan takardar burodi. Sanya a karkashin broiler da broil har sai tumatir fara fara nuna baƙi amma ba a ƙone su ba. Yi amfani da kullun don juya tumatir da kuma mayar da su a karkashin gwangwani har sai sauran ɓangaren tumatir fara ca.
- Rub da konkoma karãtunsa fãtun daga cikin tumatir. Kada ka damu game da samun kowane fata na fata. Kashe mafi yawan gel na gel, amma kuma, kada ka damu game da samun kowane iri na karshe.
- Shirya tumatir a cikin kwalba mai tsabta mai tsabta (ba lallai ba ne ya kamata a fara haifar da su). Ƙara 1 teaspoon ruwan 'ya'yan itace mai lemun tsami ko vinegar da gilashin pint, yayyafa shi a yayin da kuka shirya cikin tumatir. Wannan ba don abincin cikewa ba: yana da matsala kuma kuna buƙatar karin acid a can don tabbatar da lafiyar tumatir ba tare da matsa lamba ba .
- Latsa ƙasa a kan tumatir tare da baya na cokali don saki duk wani kumbon iska. Bar 1/2-inch sarari sararin samaniya a tsakanin tumatir da kuma ruwan na kwalba.
- Tabbatar da lids. Tsarkasa kwalba a cikin wanka mai wanke ruwa don minti 35 (daidaita lokacin canning idan kana zaune a babban tsawo ).
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 42 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 11 MG |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 2 g |