Mutanen Amish suna ba da abinci mafi kyau a Amurka. Wannan gishiri madarar Amish yana da dadi sosai kuma tana da nauyin fassarar fata. Zaka iya amfani da gurasar nan kamar yadda kake tafiya-zuwa gurasa ga duk wani lokaci. Yana da kyau don karin kumallo, abincin rana, ko abincin dare, kuma yana sa cikakken gurasa don cin abincin. Ana iya amfani dasu don sandwiches, gishiri, da kuma kayan yabo na Faransa.
Abin da Kayi Bukatar
- 1/4 kofin ruwan zafi (95 zuwa 110F)
- 1 tablespoon kayan aiki mai yisti mai yisti (ko 2 kunshe / 1/2 oz.)
- 2 kofin madara (dakin da zazzabi)
- 1 tablespoon
- Brown sugar
- 1 teaspoon gishiri
- 2 teaspoons man shanu mai taushi
- 6 kofuna waɗanda gurasa gari
Yadda za a yi shi
- A cikin babban kwano, haxa tare da ruwan zafi da yisti. Ƙara madara, launin ruwan kasa, gishiri, da man shanu. Dama.
- Add 4 kofuna na gari da kuma haɗa da kyau. Ƙara cikin gari mai ƙanshi don yin kullu wanda ya bi da cokali a cikin tasa.
- Juya kullu a kan wuri mai tsabta da sauƙi don minti 10, ƙara ƙarin gari idan an buƙata har sai kullu ya kasance mai tsabta kuma mai sauƙi don taɓawa. Place kullu a cikin wani matsakaici greased tasa . Juya kullu a cikin kwano sabõda haka, sama kuma ɗauka da sauƙi greased. Rufe tare da zane mai tsabta kuma ya tashi a cikin dumi, kyauta-kyauta kyauta don 1 hour.
- Kusa da kullu. Juye kullu a kan ginin da aka yi da sauƙi kuma knead na tsawon minti 5 ko kuma har sai kumfa sun fito daga gurasa. Raba kullu cikin kashi biyu daidai. Shafi kowane kullu rabin zuwa burodi. Sa kowane burodi a cikin greased, 9 X 5-inch burodi kwanon rufi. Rufe kuma ya tashi a cikin dumi, kyauta-kyauta kyauta na minti 45 ko har sau biyu a girman.
- Gurasa burodi a 350 F na minti 40 ko kuma har sai gurasa na sama shine launin ruwan zinari kuma gurasar sauti ba ta da haske lokacin da aka ɗora sama. Cire burodi daga pans kuma bari kwantar da hankali a kan tara.
Bread Baking Tips
Ba'a da wuya a koyon yadda za a gurasa burodi .
- Ajiye launin ruwan kasa a cikin akwati na iska don kiyaye shi daga zama mai wuya.
- Lokacin da ake auna launin ruwan kasa, koda yaushe ya ajiye shi a cikin ma'aunin kofi ko cokali sai dai idan girke ya gaya maka ka yi haka.
- Yi amfani da ruwa mai kwalba maimakon yin famfo don yin burodinku. Masu shayar da ruwa da ruwa mai yalwacin ruwa na wasu lokuta sukan kashe yisti da ake buƙata don yin burodin burodin ku.
- Gurasa da man shanu a nan da nan bayan yin burodi don samar da ɓawon burodi.
- Brush loaves da madara kafin yin burodi don samar da duhu, m ɓawon burodi.
- Brush gurasa tare da kwai fararen kafin yin burodi don samar da wani m ɓawon burodi.
- Gurasa da ruwa tare da ruwa yayin da suka gasa za su samar da kullun da ke da kyan gani.
- Akwai madara zuwa madara mai juyayi madara . Yi amfani da shi don gano yadda zafin madara mai yalwa don ƙarawa a cikin ruwa lokacin da ya maye gurbin madara a cikin girke-girke.
- Kuna iya amfani da kowane irin madara a cikin wannan girke-girke: madara, madara, miki, da dai sauransu. Za a maye gurbin Milk tare da ruwa da nonfat mai madara.
Gurasar gari tana da yawan alkama fiye da kowane gari. Wannan yana nufin cewa gurasa da gurasar gari za ta tashi fiye da gurasar da aka yi da gari. Za ku iya yin gurasar abinci ta gari ta ƙara 1 da 1/2 teaspoons gluten zuwa kowane kofi na gari-gari gari da kuke amfani da ku a girke-girke.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Total Fat | 3 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 1 g |
| Cholesterol | 5 MG |
| Sodium | 82 MG |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 1 g |