Abincin Naman Gwari da Naman Gwari

An naman naman sa da naman naman kaza a cikin ɗan gajeren gurasa. Ƙarƙashin ƙwayar 'ya'yan itace na Faransa da aka shayar da su kuma wasu ruwan inabi mai dadi sunyi ƙara dandano mai dadi ga stew.

Jin kyauta don kara wasu wake da korere mai duska ko peas game da minti 30 kafin a yi stew.

Abin da Kayi Bukatar

• 1 1/2 fam na naman alade (ko naman naman da aka yanka)
• 1 (10 3/4-ounce) zai iya ƙaddamar da ruwan 'ya'yan itace na Faransa
• 1/2 kofin giya giya (burgundy / pinot baki, cabernet, da dai sauransu)
• 4 zuwa 5 matsakaici dankali (cubed)
• 2 matsakaici karas (sliced)
• 12 zuwa 16 ounce sabo ne namomin kaza
• 1 bay ganye
• 1/2 teaspoon gishiri kosher (ko don dandana)
• 1/4 teaspoon freshly ƙasa baki barkono
• Ƙananan tsirrai na Rosemary (ko tsunkule na dried, crumbled)
• 1 (14.5-ounce) na iya tumatir tumatir
• 3 gari gari
• 3 tablespoons ruwan sanyi

Yadda za a yi shi

1. Yanke nama a cikin 1/2-inch zuwa 1-inch guda.
2. Hada nama mai suturwa, gwanin albasa da aka ragu, jan giya, dankali, karas, namomin kaza, ganye na ganye, gishiri, barkono, da kuma Rosemary.
3. Rufe kuma dafa a kan ƙananan tsawon 7 zuwa 9; ƙara tumatir game da minti 45 zuwa sa'a kafin zuwan stew.
4. Kimanin 15 zuwa 20 da minti kafin zuwan stew ya shirya, hada gari da ruwan sanyi a cikin karamin kwano. Whisk ko motsawa har sai da santsi da kuma blended. Ƙara gari da ruwan daɗin ruwa zuwa stew da motsawa don haɗuwa. Ku ɗanɗani kuma ku daidaita kayan yaji tare da gishiri da barkono, idan an buƙata.

1. Ku bauta wa tare da biscuits , Gurasa na Faransa , ko gurasa .

Ƙwararrun Masana

• Don karin ƙanshi, bincika cubes na ƙudan zuma kafin ka ƙara su zuwa mai jinkirin mai sukar. Ka ga naman sa a cikin skillet a cikin batches, ka tsabtace dukkan bangarori sosai.
• Yi amfani da yankakke na naman sa ga mafi kyawun stew. Wadannan cuts sun zama m a kan tsawon lokacin dafa abinci. Kashewa daga chuck yana da kyau ga sutura ko amfani da kasa, zagaye, ko rukuni. Ba wai kawai wadannan cuts suna yin shinge ba, suna da sauƙi akan kasafin kuɗi.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	435
Total Fat	15 g
Fat Fat	5 g
Fat maras nauyi	7 g
Cholesterol	101 MG
Sodium	669 MG
Carbohydrates	34 g
Fiber na abinci	6 g
Protein	39 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)