Abincin girke-girke da kayan dabara don mafi kyawun Cuts of Steak
Kowace lokacin kakar, akwai wani abu game da rokowa daɗaɗɗen daɗaɗɗen nama a cikin kwanon rufi ko kuma a kan ginin da yake da wuya a daidaita. Amma wani wuri a hanya, wannan dadi mai dadi zai iya zama mummunan bala'i. Wannan tarin girke-girke, tare da Jagoran Cikakken Steak, zai taimake ka ka cimma cikakkiyar kullun kowane lokaci.
Wannan jerin ya ƙididdigewa kuma ya kwatanta wasu yankunan da aka fi sani da Amurka. Dukansu suna da mahimman matakai, kuma idan an dafa shi da kyau, ba za ku iya yin kuskure ba tare da wani daga cikinsu. Wadannan kwatancen zasu iya taimaka maka ka zabi cikakken yanke lokacin da kake shirin shirya abincin dare.
Lean boneless tsiri steaks (kuma ake kira club steaks) ana amfani da wannan girke-girke, amma wasu steaks irin su tenderloin ko sirloin za a iya sauya. Ana iya sa Gorgonzola Sauce gaba da adana iska cikin firiji har zuwa kwanaki 3. Ku kawo shi a dakin zafin jiki kafin ku bauta.
Naman kifi-naman tsuntsaye suna da taushi da dadi, amma wannan zance bushe marinade na iya ba da wani nama. Yi babban aji na rubutun bushe da adana iska cikin wuri mai sanyi.
Harshen Flank wani cututtukan nama ne mai sauƙi waɗanda ke amfani da su daga marinating. Gishiri-tafasa marinade yana kara daɗin dandano zuwa nama tare da abubuwa kamar mai tausayi. Bugu da kari na haɗa wasu canje-canjen marinade a ƙasa, ciki har da Asian Ginger, Barbecue, Garlic-Fresh Thyme, da Ganye Mustard.
05 na 06
Fajitas Mai Sauƙi Hoton Pantry / Getty Images Kayan fajitas ne mai sauri da sauƙi. Marinating steak steak a cikin dare ya sa shi m da dandano. Wannan wani abun da ke jin dadin zama domin kowa yana iya yin amfani da su ta hanyar amfani da toppings na zabi.
Wannan "gishiri da barkono" abin girke-girke mai yatsun kayan gishiri yana da sauƙi saboda yanayi ya zama mai sauki. Sikakken tsirrai yana da kyau, abincin naman alade wanda ba za ku bukaci yin yawa ba don dandana mai girma.